神製麺所

精神異常者をテレビで放送するのは倫理的に多いに問題あるので各ワイドショーはBPOで審議されろ。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「神製麺所」に行ってきました。


場所は弘前市高田のアサヒフォーラムやマクドナルドのある交差点をマックの裏手の新里方面へ曲がり、突き当りの交差点を左折し、1.5kmほど直進すると右手にあります。
元の「うどんや一番」の店舗です。


こちらはセルフ方式のうどん屋です。

先月中旬にオープンしました。


店舗の隣に製麺所がありますが、もともとは閉店したうどんや一番の製麺所だけ受け継いで製麺業だけやってたようですが、店舗営業も始めました。


いわゆるセルフうどんのシステムです。

店内に入りまず上段のメニューから選んで決め、お盆を持ってトッピングしたい天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューが欲しかったらお盆に載せ、そして注文と会計をし、出来上がったら無料の薬味トッピングして、そして着席します(食べ終わったら食器は返却口へ)。

トッピング無しだったり、サイドメニュー要らなかったらお盆は持たずにで注文だけでよし。
かけうどんとかすぐ出来るメニューならその場で立って待ってたらいいけど、時間が掛かるは座って待ちます。


店内座席はカウンターが9席と、テーブル席4人掛けが2ヶ所と8人掛けが1ヶ所あります。



メニュー

「かけ(330円)」「ざる(330円)」「肉うどん(400円)」「肉ぶっかけ(600円)」
「かまたま(400円)」「具だくさん鴨汁(780円)」「ぶっかけうどん(460円)」「なっとうおろしうどん(490円)」
「カレー(550円)」「山盛りチーズカレー(690円)」「鳥天カレー(740円)」「カツカレー(880円)

「支那そば(600円)」「鳥中華(650円)」

各種麺増し100円増し、肉増し200円増し。

以上、表記値段プラス外税。

その他ごはんやてんぷらなどあり。


今回は「かけ」と「かまたま」と「ちくわ天」を注文しました。


かけ。

うどんは県内産小麦100%使用でコシは柔らかだがモチモチ感がすごい。

つゆはかなりあっさり。

かけは素うどんですが、ネギや生姜は無料入れ放題。


ちくわ天。




かまたま。

かまあげのうどんに卵を混ぜたものに、卓上の生醤油で濃さは好みで垂らします。

麺は同じ。


そんなわけで美味しかったです!

全体的に以前のうどんや一番とほぼ同じですが、麺だけは全く違って讃岐うどんではなくなりましたが、モチモチ感はかなり強いのでこれは好みに寄りますかね。


うどんや一番時代は小サイズのうどん二杯食いするのが定番で、この店も良く知らずについ二杯食いしたけど、ボリューム充分で腹パンパンになりました…・。


全国チェーンの丸亀製麺に味は負けてないだろうから地元のこの店には頑張ってほしい。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市新里字東里見112-3
電話・0172-55-0081
営業時間・11:00～15:00
定休日・木曜日