弘前市茂森にある山観の前を通ったら、宵宮やってた。
もう宵宮の時期か~、って早過ぎっ!(山観は弘前一早い宵宮を催すお寺として有名)
そういえば宵宮に何年も行ってないな・・・。ま、どうでもいい話。
給料入ったので、スウィーツ買いにこちらの「ヴェルジェ」に行きました。
場所は、弘前市百石町の県道31号線沿いにあり、ちょうどホテルニューキャッスルの斜向かいに位置します。
訪れるのは3回目かな?久し振りに入ります。
ちなみに駐車場は店舗からかなり離れた所にあるらしく、そこまで行くの面倒だから、大抵はみんな路駐してます(片道2車線だから特に問題なし)。
店内はさほど広くはありませんが、インテリアに凝ってるオシャレな様相です。
ショーケースにはケーキ類が並んでますが、棚には焼き菓子やチョコ、ドーナツ、マカロンなども鎮座しております。
他店の店ではあまり見かけない「クリームブリュレ」もあり、注文してから焼き目を入れてくれるそうで、頼みたかったんだけど急いでたもんで、残念ながら見送った。
さらに「ヴェルジェベア」というかわいいクマの置物みたいな、でもまるまる食べられるスウィーツが目を引いたけど、それも1人で食べるにはもったいないので、今度誰かのプレゼントの時にでも買おうかなと。
あと、定番のシュークリームを買いたかったのに売り切れでした・・・。残念。
そんなわけで今回は「本和香(ほんわか)ぷりん」「釜だしアップルパイ」「キャラメルマキアート」、あと名前が定かでない一口サイズの生チョコ(「雪どけショコラ」だったかも)と生チーズケーキみたいなのを購入した。
「本和香ぷりん」は沖縄産砂糖を贅沢に使用した和風プリン。
ちょっと固めで食感が強く、でもなめならかである。これは美味しい。
「釜だしアップルパイ」は、もちろん弘前産のふじを使用してる。
サクサクパイ生地を作るために、発酵バターを使用するこだわり。
無類のアップルパイ好き吉田栄作の私が太鼓判を押すなかなかの美味でした。
「キャラメルマキアート」という名前に釣られて買ってしまったが、よくよく考えるとコーヒーゼリーな事は容易に推測出来たはずであり、ケーキでなかった事が悔やまれる(一品ケーキ食いたかった門で)。
ホイップクリームやデコレーションに凝ったコーヒーゼリーです。
プラスチックの容器がオシャレです。
105円の一口サイズの生チョコと生チーズケーキは安いのにとても美味しかったが、とても食べにくかった・・・。
めちゃめちゃ柔らかいのが逆に仇になり、包んでるセロハンを剥ぐ時に潰れてしまうのが苛ついちゃった。
そこんとこ改善してほしいね。味は文句無いので。
そんなわけで全体的に美味しかったです。
スウィーツの重要な要素の見た目がとても凝ってるのが素晴らしい。
味はもちろんの事、視覚的にも楽しめるケーキが多くて、食べる前から楽しみになります。
今度訪れる時は「ヴェルジェベア」を食べてやりたい。
住所・弘前市百石町25-2
電話・0172-32-1949
営業時間・10:00~19:30
定休日・月曜日(祝日の場合は火曜日)
もう宵宮の時期か~、って早過ぎっ!(山観は弘前一早い宵宮を催すお寺として有名)
そういえば宵宮に何年も行ってないな・・・。ま、どうでもいい話。
給料入ったので、スウィーツ買いにこちらの「ヴェルジェ」に行きました。
場所は、弘前市百石町の県道31号線沿いにあり、ちょうどホテルニューキャッスルの斜向かいに位置します。
訪れるのは3回目かな?久し振りに入ります。
ちなみに駐車場は店舗からかなり離れた所にあるらしく、そこまで行くの面倒だから、大抵はみんな路駐してます(片道2車線だから特に問題なし)。
店内はさほど広くはありませんが、インテリアに凝ってるオシャレな様相です。
ショーケースにはケーキ類が並んでますが、棚には焼き菓子やチョコ、ドーナツ、マカロンなども鎮座しております。
他店の店ではあまり見かけない「クリームブリュレ」もあり、注文してから焼き目を入れてくれるそうで、頼みたかったんだけど急いでたもんで、残念ながら見送った。
さらに「ヴェルジェベア」というかわいいクマの置物みたいな、でもまるまる食べられるスウィーツが目を引いたけど、それも1人で食べるにはもったいないので、今度誰かのプレゼントの時にでも買おうかなと。
あと、定番のシュークリームを買いたかったのに売り切れでした・・・。残念。
そんなわけで今回は「本和香(ほんわか)ぷりん」「釜だしアップルパイ」「キャラメルマキアート」、あと名前が定かでない一口サイズの生チョコ(「雪どけショコラ」だったかも)と生チーズケーキみたいなのを購入した。
「本和香ぷりん」は沖縄産砂糖を贅沢に使用した和風プリン。
ちょっと固めで食感が強く、でもなめならかである。これは美味しい。
「釜だしアップルパイ」は、もちろん弘前産のふじを使用してる。
サクサクパイ生地を作るために、発酵バターを使用するこだわり。
無類のアップルパイ好き吉田栄作の私が太鼓判を押すなかなかの美味でした。
「キャラメルマキアート」という名前に釣られて買ってしまったが、よくよく考えるとコーヒーゼリーな事は容易に推測出来たはずであり、ケーキでなかった事が悔やまれる(一品ケーキ食いたかった門で)。
ホイップクリームやデコレーションに凝ったコーヒーゼリーです。
プラスチックの容器がオシャレです。
105円の一口サイズの生チョコと生チーズケーキは安いのにとても美味しかったが、とても食べにくかった・・・。
めちゃめちゃ柔らかいのが逆に仇になり、包んでるセロハンを剥ぐ時に潰れてしまうのが苛ついちゃった。
そこんとこ改善してほしいね。味は文句無いので。
そんなわけで全体的に美味しかったです。
スウィーツの重要な要素の見た目がとても凝ってるのが素晴らしい。
味はもちろんの事、視覚的にも楽しめるケーキが多くて、食べる前から楽しみになります。
今度訪れる時は「ヴェルジェベア」を食べてやりたい。
住所・弘前市百石町25-2
電話・0172-32-1949
営業時間・10:00~19:30
定休日・月曜日(祝日の場合は火曜日)