やきとり屋 鳥ふじ (テイクアウト)

日本生命の中村ゆりが出てるCM泣けるよね。あの短時間で物語を表現できる演技力が素晴らしい。
あの人って昔YURIMARIで歌ってたよね。懐かしいよね。曲知らないけどね。ま、どうでもいい話。





弘前お持ちカエール飯シリーズ!今回はテイクアウトdeおうち焼き鳥!

先日こちらの「鳥ふじ」に行ってきました。


場所は弘前市親方町の青森銀行弘前支店の近くの通り沿いにあります。

駐車場は無し。


こちらは老舗の人気の焼き鳥屋です。


現在はコロナ対策で店内飲食は自粛、当面の間テイクアウト注文のみ受付。


店内はこじんまりとしてて鄙びてます。

座席はカウンター8席ほど、テーブル席4人掛け2ヶ所、座敷席4人掛け2ヶ所。


30代ほどの二代目と60代後半くらいの主人と大学生バイトでやってます。



焼き鳥メニューは大体一本100円前後。

その他モツ煮込み、串カツ、とりから、ポテトフライ、ひや奴、枝豆、おしんこなどあり。


テイクアウトメニュー

その他店内メニューもテイクアウトできます。



今回は「焼き鳥盛り合わせ10種」と「串カツ5色」と「もつ煮込み」をテイクアウトしました。計2400円也。

焼き鳥盛り合わせ10種の手羽焼、やきとり、豚バラ、サガリ焼、鳥皮焼。


砂肝焼、ハツ焼、しめじ豚バラ焼、しし唐ベーコン焼、つくね焼。


シンプルに塩のみの味付け。
この店は指定がないと塩での提供になります(タレもあります)。


串カツ5色。

豚ねぎ間、鳥ねぎ間、つくね、サガリ、砂肝の串カツで、衣サクサク。
ソースは無し。


もつ煮込み。

モツを中心に豚や鳥の色んな部位が入っており、豆腐とこんにゃく入り、ねぎのせ。
モツは長時間煮こんでいてものすごく柔らかくて味が染み込んでいる。


そんなわけでとても美味しかったです!

鳥ふじの焼き鳥は以前テイクアウトした事はあったが、見逃しメニューの串カツは初めてだったし、絶品のもつ煮込みがテイクアウトに対応し始めたのがものすごくうれしい!

当然店内で焼き立てで食べるのが一番だが、テイクアウトでも充分美味しさはほぼ変わらずでした!

鳥ふじは弘前でもトップクラスの焼き鳥屋だが何せ店が狭いしいつも混んでるので久しく行ってなかったが、どうやら二代目が焼き場を任せられてて主人は調理補助みたいな役割になったようで代変わりしたらしいが味は変わらずです。

コロナが落ち着いたらまた店内飲食したいです!



個人的オススメ度・☆☆☆☆(4.2)


住所・弘前市大字親方町1-9
電話・0172-36-2697
営業時間・17:00～23:00(※当面はテイクアウトのみ17:00～20:00)
定休日・日曜日
駐車場・無し