卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

郷土ダイニング 鮪山

2018-10-02 23:50:21 | 居酒屋・焼き鳥・ダイニング
先週の木曜深夜の岡村隆史のオールナイトニッポンとJUNKおぎやはぎのメガネびいきの放送を聴いたんだけど、真裏の番組同士で岡村とおぎやはぎが電話するという奇跡の神回だった!
コラボとかいう大それたもんじゃなくて偶然そんな流れになったのをそれを許可したオールナイトとジャンクのDとPも偉いんだけど、それよりその流れを作ったのがリスナーで、両方のラジオを同時で聴いてるリスナーがいるってのがほんとすごいわ。
自分は深夜ラジオは録音したのを(もしくはタイムフリーで)後から時間ある時に聴いてるので今回の事件はお笑いラジオフリークたちからしたら随分古い話だろうけどねー。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「鮪山(しびやま)」に行ってきました。


場所は弘前駅からイトーヨーカドー方面へ歩いてすぐの十字路の交差点の角の手前の「日本チケット」の2階にあります。

駐車場は無し。


こちらは魚料理が人気の居酒屋です。

以前は同市鍛冶町で「海凪」として営業してましたが、去年の12月に店名も新たに移転しました。


店内はカウンター9席、個室2~6席が3ヶ所、ホールのテーブル席4人掛が8ヶ所(宴会場にもなる)。


フードメニュー




ドリンクメニュー各種あり。

宴会コース、飲み放題あり。


マグロカマ焼。

脂の乗ったとろっとしたマグロの身!


マグロの生ハム。

赤身の極薄切りのカルパッチョであくまで生ハム風。


鱈の白子の天ぷら。

白子がトロットロ!天つゆで頂きます。


ふぐの天ぷら。

中振りのふぐの丸揚げ。
まるかじり出来るんだろうが骨が荒かった。


カキフライ。

やや大きめの牡蠣のフライ。タルタルソースで。


大鰐温泉もやしの薄焼きピザ。

大鰐温泉もやしがシャキシャキでピザと意外に合います。


奥瀬のとうふ。

黒石の有名豆腐「奥瀬商店」のとろける冷奴。


刺身盛り合わせ。

本マグロ赤身、平目、真鯛、カンパチ、真ゾイ、真イカ、水ダコ、帆立が2切れずつ、これで1人前。


斎藤酒造の「六根」。



そんなわけでとても美味しかったです!

とにかく海鮮料理が素晴らしいですね。

店の雰囲気も落ち着いていてゆったり呑めました。


弘前駅前は全国チェーンの海鮮居酒屋が多いけど、地元のこちらの店が絶対おすすめ!



個人的オススメ度・☆☆☆☆(4.2)


住所・弘前市駅前1-2-1 エディフィオーレ2F
電話・0172-37-7555
営業時間・17:00~24:00
定休日・不定休

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