田沢食堂

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「田沢食堂」に行ってきました。


場所は弘前市茂森の通りの禅林街入り口の交差点近く。
東奥信用金庫や「カネタ玉田酒造」がある通り沿いにあります。


こちらは弘前を代表する老舗の大衆食堂です。

出前もやってます。


店内はテーブル席4人掛け5ヶ所と、座敷席は40席以上あり。



主人とオバちゃん3人くらいでやってました。


メニュー




今回は「中華そば」と「肉丼」を注文しました。計1000円也。


中華そば。

スープは鶏ガラ・煮干しが主体の出汁で、鶏油が結構入ってて意外にトロっとしてる鶏醤油。

麺は中細縮れの自家製麺。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。


肉丼。

豚ロースのうす切りを焼肉のタレっぽい味付けしたに焼肉丼。

野菜はキャベツ、人参、たまねぎ、ピーマン、それに紅生姜のせ。

大根の醤油漬け付き。


そんなわけで美味しかったです!

中華そばは津軽のラーメン屋や他の食堂ではまず見ない濃いめの鶏ガラ中華なのでいつもながら驚きます。

肉丼は初めて頼んでみたが、ボリュームある焼肉丼でした。


ちょっと値上げしたがそれでも大抵2品頼んでも1000円以内で済むのでありがたやー。





そしてまた再訪。

今回は「五目ラーメン」と「カレーライス」を注文しました。計1000円也。


五目ラーメン。

スープは鶏ガラ・煮干し出汁で、塩タレは魚貝が効いており、とろみが少し付いてます。

麺は中細。

具は豚肉、かまぼこ、なると、キャベツ、人参、もやし、きくらげ、ゆで玉子。
ゆで玉子以外は炒めてます。


カレーライス。

カレールーは辛さはだいぶ控えめ、かなりのねっとりさ!

具はほぼ無し、福神漬け添え。
豚肉は入ってる筈だが、ハズレだったのか…。玉ねぎはとろけてた。


そんなわけで美味しかったです!

五目ラーメンは以前食べた時よりとろみが付いてて味もすごく良かったが、やはり作り手によって変わるのかな。

カレーライスはインド人もびっくりのねっとりさだった(笑)
具はほぼ無かったのでカツカレーにした方がいいか。


小サイズのカレーライスもあるけど100円引きで小盛サイズなのでそれだったら普通サイズの方がお得なのでカレーも普通サイズにしたが、五目ラーメンと2品でも1000円でお得だけどお腹はパンパンになった(笑)



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.9)


住所・弘前市大字茂森町97
電話・0172-33-2969
営業時間・10:00～18:30(土曜・祝日は～16:00)　
定休日・日曜日