中華そば 嘉一

先ほど無事宮城から生還しましたが、キングクリムゾンのライブについては後程たっぷり書きます!ま、どうでもいい話。





昨日こちらの「嘉一(かいち)」に行ってきました。


場所は仙台市青葉区の定禅寺通り沿いのエレクトロンホールの右手の国分町通りに曲がって200mほど進むと右手にあります。


駐車場は無いが、店舗すぐ右手にコインパーキングあり。


こちらは鶏ラーメン専門の行列店です。


店内座席はカウンター12席のみ。


50代くらいの店主と奥様かな、あと30代くらいの男性店員の3人体制。


メニュー





今回は「中華そば」の「Bセット」を注文しました。計850円也。


スープは青森県産の老鶏のみの出汁で、あっさり醤油タレに強い香りの鶏油が加わる。

麺は太縮れの手もみ麺。
コシ強め。

具は鶏チャーシュー、メンマ、ネギ。
親鳥のももチャーシューは結構固いが噛む事に旨みが出る。


Bセットは鶏皮と小ライス。

鶏皮はブリブリで柔らかい。


そんなわけで美味しかったです!

とにかくスープの鶏の存在感が半端ではない!!

こんなクセのあるラーメンだが連日大人気で、若い女性が結構いたのも驚いた。

行列20人くらいいたけどそこそこ待ちました。

いつか塩味も食べてみたいです。



個人的オススメ度・☆☆☆☆(3.9)


住所・仙台市青葉区国分町3-8-12
電話・022-265-5907
営業時間・11:00～15:00
定休日・水曜日、第3木曜日
駐車場・無し