栗きんとん

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　この季節だけしか食べられない、岐阜・中津川の「栗きんとん」。

　朝一番にデパートに行かないと、売り切れます。

　翌日までしか持たないので、高島屋も三越も数量限定で仕入れますので・・・。

 

　今年は、高島屋で買った「すや」の栗きんとん。

　この自然な、お味。

　本当に美味しいです。

　栗きんとんというと、お正月の栗きんとんを思い浮かべる人が多いと思いますが、全く別物です。

　茹で栗を、上手にほぐして、固めたような自然で素朴なお味。

 

　今年も食べられました。