GINZA SIXの、お蕎麦やさん、「真田」に行ってきました。
ガラガラで、蕎麦茶を何倍も、ご馳走になりました。
お蕎麦屋さんでも、蕎麦茶を出すお店は限られています。
蕎麦茶、香ばしい香りとお味で、大好きです。
ここのお蕎麦屋さんのお蕎麦はやや太め。
ガツンとしています。
でも天ぷらが美味しい。
銀座には、１時間待たなくては入れないお蕎麦屋さんと、有名な「よし田」がありますが、「よし田」はコロッケそばと、文士好みということで、長い歴史を持っていますが、移転してから、あの古い情緒がなくなり、それと同時に行かなくなりました。
銀座には、デパートなどには入らず、老舗の暖簾で売っている、小さな店舗。
かりんとうの「たちばな」
最中の「空也」は予約が必要です。飛び込みでは、買えません。
お寿司屋さんも、数軒あります。
うちは高島屋の「砂場」ばかりで、近頃は三越新館の近くにある「紅葉川」も、ご無沙汰しています。
コロナでフラフラしなくなったうちに、お店を覗くのが、女将さんに気が引けるくらいご無沙汰しています。
