続 我が家の柑橘類

天気予報では明日から雪降り・・・・積雪10㎝位？

ボンタンは大きな実がついているので枝が折れるかも？

前回の雪降りは雪払いで苦労しましたが手違いで2個落下。

今回は事前に収穫することにしました。

甘夏ミカン４１個　ご近所・親戚にあげ　残りはジャム

香が強く　おいしいジャムができます。

ボンタン２９個　ご近所・親戚にあげ　残りは菓子

厚い皮の白いワタの部位を加工する砂糖菓子。

手間暇はかかりますが　味わい深い保存食になります。