大つけ麺博 日本一決定戦２に行きました（１０月１０日）。

一部不適切な表現が含まれる場合があります。


ご了承ください。


たにぐちごろうです。


その道の人から見るとたいしてラーメンのことラーメン屋さんのことラーメン店主さんのこと


詳しくないと言われています。


否定できません。


日本人の悪い点はその場で言わず、後になって言うとことを耳にしたことがあります。


大つけ麺博については詳細はこちら


前売り券は５０円引きです。


当日、会場で食券を買う場合は８５０円です。


ご注意を



大つけ麺博です。


昨年までの浜松町ではなく



今年は大久保公園


わかりやすく言うと歌舞伎町です。


あらビックリ



券売機です。


シンプルですね。



麺や而今です。


スタッフの方、キビキビしてイイですねぇ


作っている様を見てると


麺が茹で上がりました！もう少しお待ちを！


なんてブースの端っこからワタシまで聴こえるぐらい大きくそして心こもった声で伝えてくれます。


イイなぁ



濃厚魚貝三獣士つけ麺です。


美味しそう。。。だが少ないように感じる今日この頃


ハラヘッテルからね



見ててわかる茹でたてのツヤツヤの平打ちタイプ


ハシごしに感じる弾力


こいつはイイ麺だぁ



ずずず。。。


うん！


ウマイ！~~~＼(゜▽゜*)！！


が、少ない！(゜Д゜*)


濃厚でトロンとしたつけダレはやや甘みに近い旨みが強いもののベタベタしているわけではありません。


麺自体も個性が強いのでつけダレはこれぐらい強いてイイのだと思います。



つくねです。２個入ってます。


ヒトクチで食べるより、かじってつけダレを絡めつつ食べると美味しいですね。


スープ割りをしてもらうと甘さが奥へ引き、グッと飲みごたえのある美味しいスープになります。


スープ割りまで入れてこのつけ麺は完成するんだと思いました。


ごちそうさまでした。美味しかったです。


でもね。少ないと思った。８５０円ってあの界隈で食べようと思うと


満更でもないんです。激戦区だから


セブンイレブンで前売り券を買えば良かったんだろうけど


場所も変わって事情があるんだろうけど


実店舗の営業とは別に大つけ麺博に参加するお店のご苦労は私の想像なんて超えていると思います。


つけ麺ってスープが無い分、麺の美味しさ、そして食べごたえっていうのがあると思うのです。


食べごたえは麺の形状（太さ・細さ・丸だったり・四角だったり・ストレートだったり・縮れてたり）と


量だとおもうんです。量は去年と変わらないと言われるとそこまでですが


どうにもこうにもガツン！と食べごたえが周りを見ても感じられないんだよなぁ


初日だし、きっと明日はもっとガツンとくると思って、今日は寝ます。


ではまた。