麺処 びぎ屋（酸っぱ辛い”生のり”の醤油らーめん）＠学芸大学に行きました。

限定が始まるよ〜



びぎ屋です。


いよいよ、びぎ屋が立ち上がりました。


今まで座っていたわけではありません。


さーせん


あ、こちらは限定モードなるとヘビーなローテーションで限定を出してくるという素敵なお店なんです。



今回の限定はこちら


暑いけど、暑すぎない今に嬉しい


そんな感じかな？


生のりって今が旬なんですね。素敵です。



赤いです。


シャア専用です。キット


真っ赤なラー油チックな油の周りを海苔が囲みます。


よく見ると黒っぽいのと、緑っぽい海苔に分かれます。


違う種類なのかな？



スープは辛くって酸っぱいです。


そしておいしい


海苔の香りがフワっと香ってそれがまた美味しいです。


酸味も辛味も強すぎないから、見た目以上に食べやすいです。


そしてビールが合うような。ご飯が合うような。。。悩みます。



鮮やかな海苔です。見た目に新鮮。食べて新鮮


旬なんですね。素敵です。



麺は細めのストレートタイプ


細めですがシッカリとした食感。スープの絡みは十分です。


酸味と辛味のインパクト


そして海苔の鮮やかな香りと味のインパクト


クチノナカで美味しさが弾けます。


おいしい！



チャーシューは豚が２種類です。


ラー油をまとって、これでビールはアリ！だと思います。



メンマです。


これでビールは（以下略



海苔うまー！！


このあとスープにご飯をぶち込んで海苔雑炊なんてやったら美味しいだろうなぁって



味玉を食べながら考えていました。


ご飯？食べ過ぎ注意ですよ。




いやぁ瞬食の美味しさです！


ごちそうさまでした。


今日も最後まで読んでくれてありがとうございました。


I'll see you again next time!