豚そば ぎんや＠北区

夜は、「ぎんや」へ。

期間限定　一日１０食の手長エビそば１０００円を食券で。

エビを鍋に入れてダシ汁を作って、塩ベースのスープとブレンドしていますので、エビの出汁がシッカリと出ています。

まるで、料亭の出汁汁みたいなスープで、アッサリしたエビの風味があり美味しい。

極細麺とのスープはあっていました。

駐車場も増えて、時間も変わりました。

好み度　エビそば４


名古屋市北区金城町2-57-1
11:30～14:00　18:30～22:00
月曜日 木曜日 休み

呵呵＠津島市

お昼は、「呵呵」へ。

つけ麺　ご飯注文。

つけ麺専用のつけ汁は、動物系濃度濃い目で、そこに具の肉を入れると、味が濃い目にパンチが出てきます。
油が多目ですけど、つけ汁にはこれ位がベストだと思います。
魚粉も入っていて魚介風味もあり美味しいつけ汁。
麺は、ツルッとモッチとしていました。

今日は、タレが薄い感じでもありました、肉の味が薄かったかも？

〆はご飯入れて雑炊風で美味しいく頂ました。

好み度　つけ麺４

津島市神尾町字西之割25-1

11:30～14:00,18:00～22:00　土曜日は23:00

月曜日 木曜日 休み