麺屋 一翼＠西区

夜は、麺屋一翼へ。

 
新店です。

店内入ると、鶏主体の香りにかすかに節系の香り。

ウリの塩ラーメン５８０円注文。
動物系がジンワリとあり、甘みもあります。
おとなしめの節系もあり、コンブもそこそこいい物を使っている感じです。
麺が、やや堅めですが、スープとのバランスがイマイチ。
熟成の細麺が合うかと思いました。
インパクトはないですが、無難にまとめたなかなかの一杯。
若い人男性には向かない味だと思います。

好み度　塩３，５

名古屋市西区城西４丁目１１－２９
０５２－５２２－１２３７
夜５～

中華 好好亭＠中村区

お昼２軒目　好好亭へ。

以前から気にしていたお店。

お店に入ると、ご主人一人でがんばっています。
セット物があり　ラーメン＋チャーハン　中華飯等あり、みなさんセット物を頼んでいます。

台湾ラーメンが人気みたいでしたけど、五目そば、６５０円注文。

ランチはセット物が７００円であり、ボリューム重視型でお得なお店です。

名古屋市中村区千成通２丁目３８番地
０５２－４８２－０８５８
日　休み

麺家 一・心＠中村区

お昼は、一・心へ。
ナコタクさんの情報で行って来ました。
よく通る道ですが気づかなかったです。
比較的新しいお店です。
店構えも今風で期待が高まりますが、灰皿ありで店内は魚介系の香りナシでした。

メニューは、豚骨ベースのスープで醤油、塩、味噌　チャーハン等あり。中華的メニューは少な目。

醤油　コッテリ６５０円注文。

豚骨濃度は薄くて、あまり出ていないです。
濃い目の甘辛い(コショウ）タレが前面に出ていて、塩分も多目。
麺はシャキッとした中華麺。
味が濃いので、モヤシはあっていました。
チャーシューは薄味ですがなかなか。

ラーメン福　第一旭等の、動物系を無くした、タレでまとめたラーメン的な味。

好み度　醤油２，５

名古屋市中村区黄金通７丁目３１
１１～１４
１７～
日　休み