天日地鶏＠浜松市

お昼は、天日地鶏へシャッターで行って来ました。店を出るときは、４～５人の行列。

開店当初に、塩、つけそば食べましたが、インパクトは薄いラーメンでした。

鶏白ラーメン限定３０食・ネギチャーシュ丼注文。

結構濃厚なつけ汁で、ムロ・カツオ風味の節系があり、香辛料的な刺激感はなく、単調な味付けで、後半は飽きてきます。

コショーは、あらびきタイプがなかったので入れることも出来ず物足りない。酢を入れてもあまり変化ナシ。
ネギチャーシュー丼食べながらだと、胡麻風味が加わり、ラーメンショップ的な味になってしまいます。
麺はラーメン用と同じで滑らかさはありますが、コシがない麺。

スープ割しますと、かなりサラリしています。割りのスープは、普通のラーメン用のスープかな？

好み度　鶏白つけそば３，５　

浜松市有玉西町1069-2

11:30～14:30,17:30～22:30
11:30～21:00 （日曜日）
月曜日　休み　祝日の場合翌日