食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
陽気亭@北区

夜2軒目、陽気亭へ。
ココは、10数年前の時、万楽が混んでれば、こちらのお店によく来たお店でもあります。
ノーマルの豚骨ラーメンに、ニンニク入れるのが、ベターですけど、話題性は、サラダラーメンです。キャベツがドップリと入っています。西三河ならバイシャンタンみたいですけど、キャベツの量はテンコ盛りにあり、麺にたどりつくときは、伸びきった状態です。
今日は、カレーラーメン800円注文。
豚骨の甘みの出たスープに、カレー味が支配しています。途中でニンニク入れると化けます。
麺は中太縮れ麺。
カレーといっても、具が増えることもなく、カレーダレだけで、250円UPは高い気がします。
好み度 カレー3 豚骨3
名古屋市北区光音寺野方1907-210
18:00~スープ切れ
日曜日・祝日 休み
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サッポロ亭@名古屋本店

お昼は、サッポロ亭本店へ。
elekingさんに、本店は、名古屋にあるとの情報でいってきました。てっきり岐阜宇佐店東町が本店だと思っていました。
お昼時は、リーマンで満席状態。
殆どの人が味噌を注文。ランチだと小ライスも付きます。
味噌ラーメン650円注文。
一度に10人前位一気に作っています。
無駄のない従業員の動きがあり、回転は早いです。
味噌ラーメンは、動物系のコク、旨味は少なめで、モヤシの味がスープに溶け込んでいます。
味噌ダレは薄いめですが、味噌の味はシッカリあります。
麺は、ややコシがない、普通の麺。
本店チャーシューは、モモ肉で少し厚みがあります。
好み度 味噌3
名古屋市中区錦1丁目8-18, 錦ハーモニー 1F
052-222-5252
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