今夜は「鶏ごぼうつくね」
鶏ミンチにごぼう、えのき、玉ねぎ、ネギを混ぜ込んでひと口サイズに丸めて焼きました
甘辛ダレをからめて、ゴマをふってできあがり
プリプリでおいしい〜
トマト缶があったので、汁物の代わりにミネストローネ
市販のルーをひとかけ入れるアイデアを見つけたので早速実行
トマト缶の酸味が和らぎ、味に深みが出て、いつものミネストローネよりおいしくできました
今日のメニュー
鶏ごぼうつくね大根葉の混ぜ込みご飯ミネストローネサニーレタスのサラダミネストローネは明日の朝のトトロカフェにも出す予定
