今日は「鶏レバーの甘辛煮」
しょうが風味で臭みもなく甘辛こってりに仕上がりました
おいしく食べて鉄分補給
自己流で作るのでレシピはありませんが、こんな感じです
ゆでる前に牛乳に浸けると臭みが抜けます
＠鶏レバーの甘辛煮＠ by チャゴ
今日のメニュー
寄せ鍋鶏レバーの甘辛煮 刻みたくあんのゴマ風味
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今日は「鶏レバーの甘辛煮」
しょうが風味で臭みもなく甘辛こってりに仕上がりました
おいしく食べて鉄分補給
自己流で作るのでレシピはありませんが、こんな感じです
ゆでる前に牛乳に浸けると臭みが抜けます
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今日は「豆腐だんごの白菜巻き」
お肉を使わないのであっさりしていてヘルシーなロール白菜です
キャベツより巻きやすいので意外と簡単です
とっても柔らかくふんわりとろとろに仕上がりました
うす味でおいしい～
豆腐だんごの白菜巻き by surese今日のメニューハタハタの唐揚げ豆腐だんごの白菜巻き大根とツナのサラダ納豆ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は「もちピザ」
簡単にできるのでストックのお餅があるこの時期に時々作ります
特におかずにはなりませんが、ちょっと食卓が寂しいかなって時、思い立ったらすぐにできるあと１品メニューです
★材料２つ★簡単お餅ピザ♪ by kemi374今日のメニュー焼き鳥もちピザ白菜煮野菜サラダポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は「サクッとチキンのオイスターソース」
さわさんが紹介されてたレシピです
胸肉で作れるので、ヘルシーで経済的
厚みを観音開きにしたら、大きくなって２枚分になりました
サクッと揚がって胸肉のパサパサ感はなく、さっぱり味のソースが生野菜にもからんでとってもおいしい～
生野菜をたっぷり敷くのがおススメです
☆さくっとチキンのオイスターソース☆ by ゆうたま今日のメニューサクッとチキン粕汁温野菜サラダ大根と里芋の煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は「割り干し大根の漬物」
１週間干して、漬け込んでからさらに１日待たされるという、口に入るまでが待ち遠しいメニューです
なかなか忍耐のいるお漬物ですが、干して漬け込んで待った甲斐あって、ポリポリ、シャキシャキ、ピリ辛のおいしいお漬物ができました
箸休めにいいですね
ピリ辛☆割り干し大根の漬け物 by そうみー今日のメニューおでん割り干し大根の漬物白菜サラダポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
