田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ふわっふわ☆ジュ~シ~肉だんご♪

2013-10-27 23:56:17 | お家ごはん(年中)


今日は「肉だんご」

みきママレシピに出会ってからは、いつも手作り

油で揚げないで、フライパンでコロコロ転がして火を通します

今夜はひき肉で作りましたが、甘辛あんがからんでとってもふわふわでジューシー

おいしい~

Cpicon ジュ~シ~肉団子☆ by みきドンママ

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手作りランプシェードde癒しの灯り♪

2013-10-26 23:33:30 | 陶芸
昨夜は公民館主催の手工芸教室に行ってきました

今年は「ランプシェード」作り

ランプの土台部分はあらかじめ先生が手作りで作ってきて下さいましたので、シェード部分を作る作業から始めます

和紙(今回は障子紙)に色々な素材を貼りつけてランプの周りの支柱に巻き付けます

周りにツルをあしらってできあがり



センスのない私が貼り付けてもそれなりの作品にできあがりました

早速点灯してみます

じゃーーーーーん



ほんのり温かみのある灯りに癒されます

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枝豆☆2013♪

2013-10-20 23:10:18 | お家ごはん(秋)


丹波の黒豆の枝豆を収穫しました

毎年食べ頃になるとイノシシに先を越されて、食べ残しばかりでしたが、今年はイノシシの害もなく無事収穫できました

早速茹でて食卓へ

やっぱりブランド品種だけあって大粒でおいしいですね

ビールのお供にピッタリ

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ハートのゴーヤde揚げ煮♪

2013-10-14 23:30:12 | お家ごはん(夏)
今日、ゴーヤを調理しようと切ってみると、切り口が「ハート」



そんなかわいい今季最後のゴーヤは揚げ煮にしました



肉厚ですが、茹でてあるので苦みがなく甘辛ダレがからんでとってもおいしい

ゴーヤがたくさん食べられるおススメレシピです

ゴーヤくん、また来年芽を出して大きく成長しておくれ

作り方はこちら

今日のメニュー
  ゴーヤの揚げ煮
  ナスの煮物
  小松菜のおひたし

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ホクホク☆さつまいもdeご飯♪

2013-10-13 23:20:41 | お家ごはん(秋)


暑さも和らいで秋らしくなってきたので、今日は「さつまいもご飯」

ゴロゴロ感を味わいたかったので、大きめにカットしたさつまいもを炊き込みました

お芋が甘くてホクホクでおいしい~

食べ過ぎにご用心

Cpicon シンプルなさつまいもご飯 by れおまま73

今日のメニュー
  天ぷら(キス・玉ネギ・みょうが・さつまいも)
  さつまいもご飯
  蒸しナスのゴマだれ
  根菜の煮物

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