田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

初採れナスno揚げ浸し

2017-06-25 23:48:00 | お家ごはん(夏)


夏野菜が少しづつ収穫できるようになってきました

今夜は、初収穫のナスで「揚げ浸し」

ピーマンも入れて、大根おろしたっぷりで頂きました

今日のメニュー
  ナスの揚げ浸し
  砂肝と玉ネギの炒めもの
  きゅうりの酢の物
  大根の煮物
  ハタハタ焼き
  きゅうりの即席漬け

そして今日満2歳の誕生日を迎えた孫の晩ご飯は



特別メニューではありませんが、スイーツとさくらんぼも盛ってあげたらご機嫌

お祝は中庭でガーデンパーティー風に



すくすく元気に大きくなあれ

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新玉deオニオンスライス♪

2017-06-18 23:37:00 | お家ごはん(春)


先週収穫した新玉ネギで今夜は「オニオンスライス」

カツオ節をたっぷりかけてマヨポン酢で頂きました

シャキシャキでおいしい~

今日のメニュー
  ハマチのお刺身
  いんげんのおひたし
  大根のモツ煮込み
  オニオンスライス

夕方じいじと庭でご機嫌に遊んだ孫の晩ご飯は



鶏手羽中の塩焼き、豆腐のあんかけ、なっとう、スティックサラダ、お味噌汁、おにぎり

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ズッキーニdeチーズ焼

2017-06-17 00:48:00 | お家ごはん(夏)


ズッキーニが安かったので、今夜は⌈チーズ焼⌋に

オリーブオイルで両面焼いてチーズをのせてオーブンへ

味はタンパクだけど、この食感がクセになります

今日のメニュー
  ズッキーニのチーズ焼き
  アジの南蛮漬け
  ほうれん草の和えもの
  とろろご飯
  大根の煮物

そして、じいじとお散歩に出かけてお腹ペコペコで帰ってきた孫の晩ご飯は



ズッキーニ、塩サバ、ポテト、ほうれん草入り卵焼き、煮豆

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新玉たっぷりdeカツオのタタキ♪

2017-06-11 23:40:55 | お家ごはん(春)


今夜は「カツオのタタキ」

収穫したばかりの新玉をたっぷり敷いて盛り付けました

畑で成長してきた青ジソもトッピング

少しづつ夏野菜も収穫できるようになってきました

今日のメニュー
  カツオのタタキ
  こてっちゃんとニラの炒めもの
  ほうれん草のナムル
  大根と厚揚げの煮物

そして孫の晩ご飯は



タラのバター醤油ソテー、ほうれん草、コーン、茶碗蒸し(昨夜の残り)、チーズ、納豆

夕方お外で走り回ってお腹ぺこぺこになったので、いっぱい食べてくれました

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みんなdeお寿司パーティ♪

2017-06-10 23:14:37 | ひとりごと


今夜はお寿司パーティー

赤ちゃんがいて外食できないので、スシローでお持ち帰り

好きなネタをゆっくり食べられるのでこれもありかも・・・

今日のメニュー
  お寿司
  唐揚げ
  茶碗蒸し
  オニオンスライス
  焼き豆腐の含め煮
  ほうれんそうのおひたし

孫の晩ご飯は、



人生初の唐揚げ(撮影前に瞬殺されました)、鶏つくね、茶碗蒸し、お寿司(卵、納豆)

ごちそうさまでした

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