玉ねぎがたくさん収穫できたのでしばらくは新玉メニュー
今夜は「新玉ねぎフライ」と「ささみシソチーズフライ」
タルタルソースをトッピング
新玉ねぎは甘みがあっておいしいです
今日のメニュー
新玉フライ・ささみチーズフライ
いんげん豆の卵とじ
蒸し茄子のゴマダレがけ
きゅうりのぬか漬け
玉ねぎがたくさん収穫できたのでしばらくは新玉メニュー
今日は姫路で「コロナ慰労会」と称して友人とランチ
コロナを無事乗り切ったことと久しぶりの再会を祝って、昼間なのでジュースでカンパ〜イ
今回は、朝から集まってまずはモーニングからの始まりでした
行ったのは「カフェ・ラ・ダダ」
レトロな雰囲気の昔ながらの喫茶店
モーニングメニューも充実してます
私は姫路にきたので迷わず「アーモンドトースト」
アーモンドバターが程よく溶けこんで香ばしくおいしかったです
女子会の弾丸トークはエンドレスですが、ランチに備えてお腹をすかせるために少しウロウロ
ランチのみ参加の友人も合流してランチ会
場所は駅前のビルにある「Gotto」
「Gotto御膳」の6種盛を頂きました
コロナを無事乗り切ったことと久しぶりの再会を祝って、昼間なのでジュースでカンパ〜イ
このトシになると、話題は「自身の老化自慢」「病気自慢」「親の介護」果ては「自分が入る墓」のことまで話が及び、おばさんトークは止まりません
コーヒーとシャーベットでノドに潤いを与えながら、いっぱい話してコロナ疲れを慰労しました
久しぶりに現実を忘れて楽しいひと時でした
畑のきゅうりが収穫できるようになってきたので、ぬか床を作りました
発酵しておいしく漬かるようになってきたので今夜は「きゅうりのぬか漬け」
いつも作ってる即席漬けとは違って、ぬかの旨味成分がきゅうりにしみておいしい〜
きゅうりの消費にしばらくは毎日ぬか漬けを味わいます
今日のメニュー
鶏肉のケチャップ炒め
ささみときゅうりのゴマ酢和え
揚げ出し豆腐
きゅうりのぬか漬け
今夜は「ポトフ」
畑のミニ玉ねぎ（畑の大きくなり損ねた玉ねぎ）やキャベツをコンソメで煮込みました
野菜がトロトロになっておいしい〜
今日のメニュー
イカのソース煮
ポトフ
トマトの甘酢漬け
きゅうりのお漬け物
今夜は「稲荷寿司」
鶏そぼろ、錦糸卵、スナップえんどうをトッピングして見た目も華やかに
具だくさんのけんちん汁と頂きました
今日のメニュー
稲荷寿司
けんちん汁
煮物
スナップえんどうの明太マヨがけ
きゅうりの即席漬け
