今日は「手羽先の甘辛ダレ」
油で揚げずにフライパンで焼くだけなので簡単にできました
外のカリカリ感がちょっと足りなかったですが、甘辛ダレがとってもおいしく家族でかぶりつきました
簡単焼くだけ！！うまうま手羽先の甘辛ダレ by Banyangarden
今日のメニュー
手羽先の甘辛ダレポテトサラダ大根煮白菜のゴマ和え
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今日は「手羽先の甘辛ダレ」
油で揚げずにフライパンで焼くだけなので簡単にできました
外のカリカリ感がちょっと足りなかったですが、甘辛ダレがとってもおいしく家族でかぶりつきました
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今日は、「スモークサーモンのサラダ」
サーモン・玉ネギ・白菜・ハムを盛り付けて、以前作った塩麹でドレッシングを作ってかけてみました
マイルドなドレッシングがサーモンと野菜にからんで、カルパッチョ風のさっぱりサラダになりました
塩麹ドレッシングは、このレシピを参考にさせていただきました
アボカドサーモンの塩麹サラダ by ゆなママ♪今日のメニュー天ぷら（竹輪・さつまいも・イカ）サーモンサラダ大根と里芋の煮物粕汁ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日のお昼は「卵かけごはんdeお好み焼」
卵かけご飯をお好み焼き風に焼いただけのお手軽メニューです
以前に何かの記事で見つけました
これなら卵かけご飯が苦手な私でも食べられそう～と思って休日のランチに作ってみました
卵に醤油とネギを混ぜて、ご飯を混ぜ込みフライパンで両面焼きました
お好み焼きと同じようにソースやマヨで食べてもいいのですが、今日はあっさり醤油味で
ちょっと焼き過ぎたからでしょうか、ご飯がパサついて「具なし黄金チャーハン」のようでした
「卵かけご飯」が苦手でない方は、軽く両面焼く程度で、中は半熟状態の方がおいしいようです
ご飯の存在感があり過ぎるので、キャベツや天かすなどの具材を入れた方がいいかもしれません
簡単!ご飯DE手抜き一人ランチお好み焼き by ☆くにたん☆今日のメニューすき焼き白菜サラダポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
