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田舎のトトロ
田舎暮らしのトトロのひとりごと
新玉deチーズチヂミ♪
2014-06-29 22:31:58
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お家ごはん(春)
先日収穫した新玉を使って、今夜は「玉ネギのチーズチヂミ」
玉ネギを切って粉に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単
今日はニラも入れて作りました
新玉の甘みとチーズのコクがベストマッチ
新玉の季節に味わいたい、とってもおいしい一品です
玉ねぎのチーズチヂミ by MAHO堂
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ほうれん草deカラフルナムル♪
2014-06-28 23:28:34
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お家ごはん(年中)
畑のほうれん草が一気に成長してきました
おひたしやゴマ和えには飽きてきたので、今日はひと手間かけてナムルに
ゴマ油がきいて淡白なほうれん草もグレイドアップ
★絶品!ほうれん草のカラフルナムル♪ by kemi374
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新玉とツナde卵とじ☆
2014-06-22 23:43:44
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お家ごはん(春)
今日は、新玉を使って「玉ネギとツナの卵とじ」
炒め煮にした新玉とツナ缶を卵でとじました
新玉がトロトロに煮えてとっても優しい味です
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ツナ缶de新玉サラダ♪
2014-06-15 23:55:39
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お家ごはん(春)
昨日収穫した新玉を使って、今日は「ツナと新玉のサラダ」
シンプルですが、シャキシャキした新玉の歯ごたえを味わえます
この時期ならではのサラダです
そして頂き物の甘エビと甘エビをむいた殻でダシをとった大根と玉ネギのお味噌汁も添えて新玉づくしの夕食でした
血液サラサラになるといいのですが・・・
新玉ねぎのサラダ♪ツナ缶で by 微笑む太陽
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玉ネギの収穫☆2014♪
2014-06-14 23:50:51
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ひとりごと
今日は、トトロパパと玉ネギを収穫しました
畑では、大玉の玉ネギが収穫を待っていました
葉っぱが倒れて、枯れてきたら収穫時期です
葉っぱと根を切って一か所に集めます
今年は雪が少なかったからでしょうか?
大玉ばかりで豊作でした
カゴに入れて軽トラに積んで倉庫まで運びました
しばらく干して風通しをしてから積み上げて保管します
貯蔵できるので有難い野菜です
世話をしてくれた義理母に感謝
しばらくは玉ネギ料理が続きそう~
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トトロパパ(夫)と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。
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