ご近所さんから獲れたてのサザエをたくさん頂きました
さっそく壺焼きにしていただきました
焼き網にのせてあぶり、グツグツいってきたらしょうゆを垂らして煮えたら出来上がり
焼きたてをフォークでねじり出していただきました
数時間前までは海の中にいたので、スーパーのと違って新鮮
身がプリップリでコリコリしててホントにおいしいさざえでした
殻の中の汁も、うんま～～い
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ご近所さんから獲れたてのサザエをたくさん頂きました
さっそく壺焼きにしていただきました
焼き網にのせてあぶり、グツグツいってきたらしょうゆを垂らして煮えたら出来上がり
焼きたてをフォークでねじり出していただきました
数時間前までは海の中にいたので、スーパーのと違って新鮮
身がプリップリでコリコリしててホントにおいしいさざえでした
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今日は「棒々鶏」
蒸したムネ肉を裂いてきゅうり・トマトと盛りつけていただきました
棒々鶏のタレすりごま大さじ２・しょうゆ大さじ２1/2・砂糖大さじ２1/2・酢大さじ２
酒 大さじ１・ゴマ油大さじ１・ラー油少々・ネギとしょうがのみじん切り各大さじ１
私は砂糖はひかえました。
今日のメニュー八宝菜棒々鶏ナスの煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は焼き肉プレート
ホットプレートで本格焼き肉だとお肉をたくさん食べちゃうので、プレート盛りにしました。
ほとんどが野菜で埋め尽くされていますが、甘みのある玉ネギが一番おいしかったです
トウモロコシは、カラスの食べ残し
食べ頃になったら見事に食い尽くされてしまいました
とうもろこしやスイカ、そろそろ食べ頃かな？って時に先に食い荒らされてしまいます。
何で空から食べ頃がわかるのでしょう？
今日のメニュー焼肉プレート焼きナスかぼちゃの煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
京都に住む娘に、月に２回くらい救援物資を送っていますが、今日は届いた野菜を使って作ったご飯の画像が届きました
メニューは、麻婆ナス・から揚げ・かぼちゃのゆでたの・玉ネギとインゲンのサラダ・きゅうりの浅漬け だそうです
彼と二人で完食
二人で食べると何でもおいしいよねぇ～
ごちそうさまでした
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