今日は、お雛様を片付けるためにちらし寿しを作ってお供えしました
甘辛味に炊いた具材を酢飯に混ぜ込み、ケーキ型に詰めて抜き錦糸卵や菜花をトッピング
春らしいケーキ寿しになりました
遊び心で作ってみたけど、切り分けると崩れて見苦しい姿に・・・
一人ずつ盛り付けた方がよかったかな・・・
今日のメニュー
ちらし寿しワカメのお吸い物ブロッコリーのサラダレバーの生姜煮
ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は、お雛様を片付けるためにちらし寿しを作ってお供えしました
甘辛味に炊いた具材を酢飯に混ぜ込み、ケーキ型に詰めて抜き錦糸卵や菜花をトッピング
春らしいケーキ寿しになりました
遊び心で作ってみたけど、切り分けると崩れて見苦しい姿に・・・
一人ずつ盛り付けた方がよかったかな・・・
今日のメニューちらし寿しワカメのお吸い物ブロッコリーのサラダレバーの生姜煮ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
この３連休は、娘と彼氏が帰省してたので、おもてなしに大忙し
今日帰ってやっと私の時間ができました
初日はお家居酒屋ですき焼きパーティーでした
お肉はもちろん平山牛舗さん
わざわざ買いに行く価値があるおいしい但馬牛です
翌日の朝食は、トトロカフェのモーニング
カレのリクエストでフレンチトーストとクラムチャウダー
二日目の夜は、娘のリクエストで寄せ鍋パーティー
手料理でもてなすのは忙しいですが、田舎料理でも掃除機のように胃袋に吸い込んでくれる食べっぷりは作り手にとってはうれしい限りです
明日からまた仕事なので、今日2人仲良く帰って行き静かな我が家に戻りました
また2人で帰っておいでネ
ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は頂き物の「菜花」を使って「春サラダ」
水菜やルッコラと一緒に盛りつけて、桜エビや天かす、カツオ節をトッピング
ゴマドレッシングで頂きました
食卓も春になりました
今日のメニュー天ぷら（さつまいも・ハタハタ）トン汁肉じゃが春サラダ高菜漬けポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は、特売のイワシを使って、「イワシのパン粉焼き」
イワシにバジルやパセリ、チーズ入りのパン粉をまぶして焼きました
簡単にできて、サクサクでおいしい～
今日のメニュー
イワシのサクっと香草パン粉焼き by Fujiレシピアサリのチャウダー ★絶品！ほうれん草のカラフルナムル♪ by kemi374肉だんごと野菜の煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
