少しずつですが、収穫できるようになってきたナスを使って今日は「タレ漬け」に
最初に作って食べるまで冷蔵庫に冷やしておきます
生姜風味が食欲をそそるさっぱり味のひんやりメニューです
この夏も活躍間違いなしのレシピです
ウチの焼きナス by makoto♪
今日のメニュー
カツオのタタキナスのタレ漬けいんげん豆の卵とじ
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少しずつですが、収穫できるようになってきたナスを使って今日は「タレ漬け」に
最初に作って食べるまで冷蔵庫に冷やしておきます
生姜風味が食欲をそそるさっぱり味のひんやりメニューです
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今日は、「チキンナゲット」
今日は、タネをフープロにかけてから、刻んだ新玉をたっぷり入れて揚げないでフライパンで焼きました
ふんわりしっとりの焼き上がりで、ヘルシーだけどボリュームもある1品になりました
ふわふわの生地の中にプチプチ玉ネギの食感がいいいですね
スパイシーでおいしい～
家族大絶賛！チキンナゲット* by soratea今日のメニューチキンナゲット豆腐のゴマだれサラダひじきの煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
大きな青梅をたくさん頂きました
梅酒にするか、梅ジュースにするか・・・
梅酒だと１年以上熟成させないと飲めないし、そんなに待ちきれませーん
ということで、早く出来上がる梅ジュース用に漬け込みました
1か月後くらいから飲めるみたい
出来上がりが楽しみ～
☆毎年恒例☆梅ジュース（梅シロップ）♪ by 小豆ミルクポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日も新玉を使って「スパイシーオニオンリング」
簡単でしかも材料費がほとんどかかってないですが、本日のメインディッシュです
リング状の玉ネギに黒コショー入りのペッパー衣をつけて揚げます
新玉で作ると甘みがあっておいしさもアップ
厚めに切って、揚げ過ぎないようにしてシャキシャキ感を残した方が一層おいしいです
ペッパー衣
唐揚げ粉と小麦粉を半々合わせて水溶きし、黒コショーを混ぜます
濃い目に溶いた方が絡みやすいです
今日のメニュースパイシーオニオンリング干しカレイほうれん草のからし醤油和えカリフラワーのピクルス
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