今夜は、新玉で「ペッパー揚げ」
輪切りの玉ねぎにペッパー衣をつけて揚げます
サッと揚げて、新玉のシャキシャキ感を残すのがポイント
ブラックペッパーが味のアクセントになっておいしい〜
今夜も畑の野菜たっぷりの食卓になりました
※ペッパー衣は、天ぷら粉と唐揚げ粉を半々に水溶きして、ブラックペッパーを振り入れて作ります
今日のメニュー
新玉のペッパー揚げ大根の煮物豚シャブサラダきゅうりとワカメの酢の物きゅうりのぬか漬け
ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今夜は、新玉で「ペッパー揚げ」
輪切りの玉ねぎにペッパー衣をつけて揚げます
サッと揚げて、新玉のシャキシャキ感を残すのがポイント
ブラックペッパーが味のアクセントになっておいしい〜
今夜も畑の野菜たっぷりの食卓になりました
※ペッパー衣は、天ぷら粉と唐揚げ粉を半々に水溶きして、ブラックペッパーを振り入れて作ります
今日のメニュー新玉のペッパー揚げ大根の煮物豚シャブサラダきゅうりとワカメの酢の物きゅうりのぬか漬けポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今夜は「チキン南蛮」
甘酢ダレをからめて、タルタルソースをたっぷりからめて頂きました
今日のメニューチキン南蛮揚げ出しナス
居酒屋風ピリ辛きゅうり by youおかしゃんきゅうりのぬか漬けポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
ピーマンが収穫できるようになったので、今夜は「青椒肉絲」
ブタ肉で作りました
シャキシャキピーマンとタケノコがおいしい〜
今日のメニュー青椒肉絲きゅうりとささみのゴマ酢和え高野豆腐の含め煮きゅうりのぬか漬けポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今夜は「イワシのしそチーズ巻き天」
イワシの開きに青ジソてチーズをのせて巻き、天ぷら衣をつけて揚げました
青ジソとチーズのコンビ最高
揚げたてサクサクを頂きました
他にも、ナスの煮物やレタスのサラ、ゴマ塩きゅうりなど、畑の野菜でいっぱいの今夜の食卓です
今日のメニューイワシのしそチーズ巻き天ナスの煮物レタスのサラダ野菜のコンソメスープゴマ塩きゅうりポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今夜も新玉を使って「ピカタ」
卵液に浸けて両面焼いてから酒・しょうゆ・みりんの甘辛ダレをからめました
畑から収穫してきたきゅうりの酢の物や、玉ねぎたっぷりのコンソメスープも添えて、野菜たっぷりのメニューです
今日のメニュー玉ネギのピカタ 篠山の郷土食★ とふめし by ひよこ保育園野菜スープじゃがいものそぼろ煮きゅうりとタコの酢の物きゅうりの浅漬けポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
