嬉しい母の日♪

母の日の今日、嬉しいプレゼントが届きました


息子夫婦からは、「ル・クルーゼ」のかわいい食器

私の好きなピンクのハート型

ココット皿として、またディップを入れたり、おつまみ皿としてなどホームパーティーで活躍しそう

そして娘夫婦からは


名入りのレザーのキーホルダー

イニシャルのストーンを散りばめたチャームが揺れるかわいいキーホルダーです

それぞれ私にピッタリの物をチョイスしてくれて、嬉しい「母の日」になりました

ありがとう

そして今日の晩ご飯は「肉だんご」



タケノコを刻んで混ぜ込んだのでシャキシャキの食感

今夜も山菜づくしの夕食でした

今日のメニュー
　　 ジュ～シ～肉団子☆ by みきドンママ
　　ごぼうとタケノコのきんぴら風
　　わらびのマヨポン
　　タケノコ煮

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母の日☆2015♪

娘夫婦から母の日のプレゼントが届きました

Afternoon Teaのかわいいカップに入ったプリザーブドフラワー

私の好きなピンク系のお花がかわいく盛ってあります

早速キッチンカウンターに飾って眺めながら料理をしようと思います

枯れないし、世話も不要なので私にピッタリ

ありがとう～

そして今夜の晩ご飯は「酢豚」



旬のタケノコがあるうちにと作りました

「母の日」ですが、誰も作ってくれないので自分で調理

タケノコたっぷりで作って食感を楽しみました

キンピラにもタケノコを入れて、先日採ってきた手持ちのタケノコは終了です

また来年たくさん採れますように

今日のメニュー
　　酢豚
　　キンピラ
　　キャベツとアボカドのサラダ

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春の便り☆いかなごのくぎ煮♪

叔母から毎年恒例の春の便りが届きました

瀬戸内の春を告げる「いかなごのくぎ煮」です

生姜風味の甘辛味

しっとりおいしく炊きあがってます



一緒に送られてきた高菜はお漬物にして頂きました

おいしいご飯の友がいっぱいで食欲全開

キケンな食卓でした

他にもサニーレタスや水菜、菜花にルッコラと葉物野菜をいっぱい頂きました

叔母ちゃん、いつもありがとう～

今日のメニュー
　　野菜ちゃんぽん鍋
　　大根と油あげの煮物
　　菜花のからしマヨ
　　いかなごのくぎ煮
　　高菜漬け

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長芋deとろろご飯♪

立派な長芋を頂きました



「砂丘ながいも」という鳥取の特産品のようです

砂地で栽培されているので太くてまっすぐで、長さは１メートル近くもあり名前の通りまさに長～いお芋です

今日はすりおろしてとろろご飯にして頂きました



長芋なのに山芋のような粘りがあってほんのり甘くてとってもおいしいので、ズルズルといくらでも食べられます

食べ過ぎご用心

いっぱいあるので、次は長芋短冊やマグロの山かけ丼、お好み焼きなど色々楽しめそうです

I様立派な長芋ありがとうございました



とろろご飯 by Babette29

おいしい焼き豚de丼♪

今日は幼なじみの友人が姫路から会いに来てくれました

カフェでランチして、場所を変えてパフェ食べながらおしゃべり

仕事のこと、家族のこと、ふるさとのこと、思い出話等々・・・

あっと言う間に時間はたち、話は尽きませんが、再会を約束して別れました

いっぱい元気をもらえたので、また連休明けから頑張れそうです

そんな友人から地元で有名な焼き豚を頂きました

一度お取り寄せしてみたかった人気商品です



今夜は早速パンフレットに載ってたレシピの焼き豚丼にして頂きました



しっかり味がついたお肉とネギ・海苔の相性がピッタリ

ガッツリおいしく頂きました

ありがとう～


大福精肉店はこちら

今日のメニュー
　　焼き豚丼
　　トン汁
　　焼きナス
　　かぼちゃの煮物

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