今日は、「ゴーヤチャンプルー」
畑の肉厚のゴーヤで作りました
家族にはあまり歓迎されませんが、ゴーヤの苦みに夏を感じます
豆腐と卵がからんで、苦味もやわらぎおいしい～
暑い夏を乗り切るために食べたい夏レシピです
まだまだ畑には太っちょのゴーヤがブラブラ
どうして食べたものか思案中
今日のメニュー
ゴーヤチャンプルーピーマンの炒め煮ハタハタ焼きトマト・うり
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今日は、「ゴーヤチャンプルー」
畑の肉厚のゴーヤで作りました
家族にはあまり歓迎されませんが、ゴーヤの苦みに夏を感じます
豆腐と卵がからんで、苦味もやわらぎおいしい～
暑い夏を乗り切るために食べたい夏レシピです
まだまだ畑には太っちょのゴーヤがブラブラ
どうして食べたものか思案中
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今日は「ナスのバター焼き」
夏野菜を刻んだ「サマードレッシング」を添えて頂きました
さっぱりで夏向き
トマトの酸味が爽やかでおいしいイタリアンです
目先を変えても、素材は同じナスですが・・・
ナスのバター焼き＆サマ～ドレッシング by ガリ君のまま※ナスは焼く前に塩をまぶしてしばらくおくひと手間で油の吸収がグンとに下がります。
今日のメニューナスのバター焼きミニじゃがの煮っころがしレタスとトマトのサラダうりポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
昨日は、陶芸教室
今回は、「スープカップ」に挑戦
家族分３個作りたいけど、時間がないので２個作ってみます
まずは土を頂いて、台に打ち付けてしめます
手でひねりながら真ん中にくぼみを作って周囲をつまみ上げて器の形にしていきます
台を回しながらヘラで内側を平らにして、針で上部をカット
この辺りは先生とマンツーマンで忙しかったので、画像がありません
先生「回して
」
私「ハイッ」
一個完成
２個目も
先生「回して」
私「ハイッ」
２個目完成
ふう～
手回しは疲れます
耳付きにしたら？ってアドバイスで、耳の形を思案中
色んな形を作ってみたけど、どれもしっくりこないなぁ
土鍋のようになってしまったけど、ようやく完成
この後先生に持ち手がとれないようにつなぎ部分の仕上げをしてもらって出来上がりました
焼き上がりが楽しみです
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家族分３個作りたいけど、時間がないので２個作ってみます
まずは土を頂いて、台に打ち付けてしめます
手でひねりながら真ん中にくぼみを作って周囲をつまみ上げて器の形にしていきます
台を回しながらヘラで内側を平らにして、針で上部をカット
この辺りは先生とマンツーマンで忙しかったので、画像がありません
先生「回して
」私「ハイッ」
一個完成
２個目も
先生「回して
」私「ハイッ」
２個目完成
ふう～
手回しは疲れます
耳付きにしたら？ってアドバイスで、耳の形を思案中
色んな形を作ってみたけど、どれもしっくりこないなぁ
土鍋のようになってしまったけど、ようやく完成
この後先生に持ち手がとれないようにつなぎ部分の仕上げをしてもらって出来上がりました
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