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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

友人toお花見ドライブ♪

2025-04-12 23:50:00 | お家ごはん(春)
今日は絶好のお花見日和

友人とお花見ドライブに出かけました

散り始めた木もありましたが、まだまだ満開の花がキレイで、あちこちの桜並木を見て回りました

途中福知山城近くのカフェ「お城の下で」でランチ

メニューは洋食メインですが少しずつ色々食べられる和食の「旬菜御膳」

お刺身や大きなだし巻き、海老天、サラダに厚揚げと水菜の煮物、フルーツ

ご飯が大盛りかなって思ったけど、炊きたてでふわふわ、おいしかったので完食



食後は目の前の福知山城内を散策してきました



夕食は「チキン南蛮」

たっぷりのタルタルソースで頂きました

🔵今夜のメニュー🔵

🔷チキン南蛮
🔷ロールキャベツ
🔷レンコンのキンピラ
🔷茎ブロッコリーの辛子醤油和え











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春めいteちらし寿司♪

2025-04-06 23:50:00 | お家ごはん(春)


春めいてきたので、今夜は「ちらし寿司」

たけのこを入れて春らしく

サバのそぼろと畑の菜花をトッピング

🔵今夜のメニュー🔵

🔷ちらし寿司
🔷茶碗蒸し
🔷高野豆腐の卵とじ
🔷ポテトサラダ







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ピーマン消費de青椒肉絲♪

2024-09-29 23:55:00 | お家ごはん(春)


畑のピーマンがまだまだ元気

毎日収穫できるピーマンの消費で「青椒肉絲」

赤くなってしまったピーマンやパプリカも入れてカラフルに

そして涼しくなってきたので「アサリのチャウダー」や根菜の煮物も

メニューも秋めいてきました

🔵今夜のメニュー🔵

🔷青椒肉絲
🔷タイの塩焼き
🔷アサリのチャウダー
🔷根菜の煮物



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肉味噌noレタス包み♪

2024-06-09 23:58:51 | お家ごはん(春)


レタスが一気に食べ頃を迎えました

そんなレタス消費で今夜は「肉味噌レタス包み」

ピリ辛の甘辛肉味噌とシャキシャキレタスのコンビが最高

🔵今夜のメニュー🔵

🔷玉ねぎチヂミ
🔷卵豆腐
🔷白菜の刻み漬け

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えんどうde豆ご飯♪

2024-06-01 23:50:00 | お家ごはん(春)


畑の実が入りすぎたスナップえんどうをむいて、今夜は「豆ご飯」に

ちょっと色が悪いですが、塩味がきいてホクホクでおいしかった

🔵今夜のメニュー🔵

🔷甘エビ
🔷豆ご飯
🔷ニラと豆腐の卵とじ
🔷スナップえんどうの味噌マヨ和え
🔷もずくときゅうりの酢の物
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