田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

肉味噌noレタス包み♪

2024-06-09 23:58:51 | お家ごはん(春)


レタスが一気に食べ頃を迎えました

そんなレタス消費で今夜は「肉味噌レタス包み」

ピリ辛の甘辛肉味噌とシャキシャキレタスのコンビが最高

🔵今夜のメニュー🔵

🔷玉ねぎチヂミ
🔷卵豆腐
🔷白菜の刻み漬け

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えんどうde豆ご飯♪

2024-06-01 23:50:00 | お家ごはん(春)


畑の実が入りすぎたスナップえんどうをむいて、今夜は「豆ご飯」に

ちょっと色が悪いですが、塩味がきいてホクホクでおいしかった

🔵今夜のメニュー🔵

🔷甘エビ
🔷豆ご飯
🔷ニラと豆腐の卵とじ
🔷スナップえんどうの味噌マヨ和え
🔷もずくときゅうりの酢の物
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えんどうde卵とじ♪

2024-05-25 23:50:00 | お家ごはん(春)


絹さやを頂いたので、今夜は「炒め煮卵とじ」に

優しい春の味わいです

🔵今夜のメニュー🔵

🔷唐揚げ
🔷絹さやの卵とじ
🔷ホタルイカの酢味噌がけ

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ホタルイカnoソース煮♪

2024-05-19 23:55:00 | お家ごはん(春)


ホタルイカをたくさん頂いたので、今夜は「ソース煮」

小麦粉をまぶして揚げたホタルイカにウスターソースとみりんのタレをからめます

ガッツリ味でおつまみに最高!

と言う訳で今夜はビールでカンパ〜イ

🔵今夜のメニュー🔵

🔷ホタルイカのソース煮
🔷新玉サラダ
🔷レンコンのキンピラ
🔷スナップえんどうのごま和え
🔷ホタルイカのマヨポン酢
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葉玉ねぎde甘辛煮♪

2024-05-06 23:50:00 | お家ごはん(春)


畑の玉ねぎ、収穫にはまだ早いのですが、葉っぱも食べる葉玉ねぎとして収穫してきました

豚肉と合わせて甘辛炒め煮に

葉っぱも柔らかくてトロトロに

ほっこり優しい味わいです

🔵今夜のメニュー🔵

🔷チキン南蛮
🔷葉玉ねぎの甘辛煮
🔷ほうれん草の辛子醤油和え
🔷高菜のお漬物



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