田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

根菜de甘辛あんがらめ♪

2019-03-31 23:54:30 | お家ごはん(年中)


今夜は「根菜の甘辛あんがらめ」

鶏肉と根菜を炒めてあんをからめるだけの簡単フライパンメニュー

根菜に甘辛あんがからんで、ホクホクでおいしい〜

今日のメニュー
  根菜の甘辛あんがらめ
  にゅうめん
  切干大根の煮物
  ネギの酢味噌和え

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菜ばなをのせteケーキ寿し♪

2019-03-30 23:52:12 | お家ごはん(春)


今夜は「ケーキ寿し」

サケフレークを使って簡単混ぜ寿しに

菜ばなをのせて春の装い

お雛様を片付けるのでお供えしました

今日のメニュー
  ケーキ寿し
  かき玉汁
  かぼちゃの煮物
  鶏松葉の唐揚げ
  夏ミカンのサラダ
  刻みたくあん

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菜ばなをのせteいなり寿し♪

2019-03-24 23:42:03 | お家ごはん(年中)


今夜は「いなり寿し」

錦糸卵と菜ばなをトッピングして春らしく

お雛様にもお供えしました

今日のメニュー
  いなり寿し
  ゆばとわかめのお吸い物
  かぼちゃの煮物
  ネギの辛子酢味噌和え

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モモ肉deやみつきチキン♪

2019-03-23 23:17:59 | お家ごはん(年中)


今夜は「やみつきチキン」

ネットで見かけた簡単レシピ

ポリ袋で揉んで焼くだけ

ワサビをつけて食べると、ホントやみつき

ニンニク風味でおいしい〜

今日のメニュー
  やみつきチキン
  粕汁
  大根のそぼろ煮
  もやしのナムル

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菜ばなnoからしマヨ♪

2019-03-17 23:09:07 | お家ごはん(春)


畑に取り残された野菜たち、この時期は花が咲き始めます
白菜、カブ、小松菜、畑は「菜ばな」がいっぱい

そんな「菜ばな」を摘み取ってきて今夜は辛子マヨがけで

また冬に逆戻りであったかメニューですが、食卓に春の便りが届きました

今日のメニュー
  串カツ
  白菜の味噌煮込み
  菜ばなの辛子マヨ
  高菜漬け
  ブリ大根(昨日の残り物)

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