田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

米粉deチヂミ♪

2023-03-25 23:50:00 | お家ごはん(春)


今夜は「チヂミ」

米粉で作りました

モチモチ食感でおいしい〜

🔵今夜のメニュー🔵


🔷アサリのチャウダー

🔷茎ブロッコリーのマヨぽんがけ

🔷大根の煮物
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長芋deふわとろ焼き♪

2023-03-19 23:55:00 | お家ごはん(春)


今夜は「長芋のふわとろ焼き」

簡単にできる居酒屋メニューです

干しエビやかにカマ、ネギを混ぜ込んでさっぱりポン酢で頂きました

ふわとろ食感が最高

🔵今夜のメニュー🔵


🔷いわしの生姜煮

🔷大根の煮物

🔷菜ばなの辛子醤油和え
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菜の花noからしマヨがけ♪

2023-03-18 23:50:00 | お家ごはん(春)


畑の葉物野菜たちが芽吹いて菜の花がいっぱい

そんな菜の花を摘んで今夜は「からしマヨがけ」に

ピリッと辛いマヨソースとの相性ピッタリ

春の味わいです

🔵今夜のメニュー🔵

🔷ゴマ豆乳鍋

🔷生春巻き

🔷レンコンのキンピラ

🔷菜の花の辛子マヨがけ

🔷黒豆煮
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イワシnoチーズパン粉焼き♪

2023-03-12 23:50:00 | お家ごはん(春)


イワシが安かったので今夜は「イワシのチーズパン粉焼き」

パン粉にオールスパイスやチーズを混ぜ込んでイワシの開きにまぶして揚げ焼きに

チーズ風味のサクサク衣がおいしい〜

🔵今夜のメニュー🔵

🔷イワシのチーズパン粉焼き

🔷ポテトサラダ

🔷大根と里芋の田楽


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豆腐入りdeふわふわつくねバーグ♪

2023-03-11 23:50:00 | お家ごはん(春)


今夜は「つくねバーグ」

ネギやえのきに豆腐も混ぜ込んでレンコンをオン

甘辛タレをからめました

ふわふわ食感とシャキシャキレンコンのコラボが最高

あとは畑の菜ばなの辛子マヨがけ

🔵今夜のメニュー🔵

🔷つくねバーグ

🔷白菜の卵とじ

🔷菜ばなの辛子マヨがけ

🔷クリームシチュー
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