田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

なすde味噌田楽♪

2016-08-28 23:26:01 | お家ごはん(夏)


畑のナスの消費で今夜は「味噌田楽」

今夜は息子夫婦は食べに来ないので、これがメインディッシュ

他にもみょうがや青ジソ入りの冷や汁やトマトのサラダなど自家製野菜のオンパレード

ヘルシーで安上がりな夕食でした

今日のメニュー
  ナスの田楽
  Cpicon 冷たくて美味しい冷汁 by まろんかふぇ
  Cpicon 超簡単♪トマトの塩オリーブオイルサラダ by あずさ猫
  干し大根とじゃがいもの煮物

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豆腐deさっぱり梅ゴマサラダ♪

2016-08-27 23:02:00 | お家ごはん(夏)


今日は、さっぱり味の「梅ゴマサラダ」

梅の酸味が爽やかな夏のサラダです

簡単にできておいしい~

今日のメニュー
  砂肝炒め
  あさりのチャウダー
  焼き豆腐の煮物
  Cpicon 豆腐ときゅうりの梅ごまサラダ by naganyo  
  ナスときゅうりのぬか漬け


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百果園deモーニング♪

2016-08-21 23:01:12 | 外ごはん
今朝は、トトロパパと百果園でモーニング

私はフルーツサンドとマンゴージュース


トトロパパはホットサンドとコーヒー


二人でシェアして頂きました

そして夕食は息子夫婦のリクエストで「舞茸ソースの和風ハンバーグ」



みんなでにぎやかに頂きました

今日のメニュー
  和風ハンバーグ
  冷奴
  Cpicon 間違いない☆かぼちゃサラダ by がちゃまる
  焼きナス
  Cpicon なすと鶏むね肉のピリ辛ごまポン酢だれ by かどや製油
  じゃがいもの煮物
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なすとトマトde冷製パスタ♪

2016-08-20 23:22:39 | お家ごはん(夏)


今日は「なすとトマトの冷製パスタ」

ナスの消費にと作りましたが、ナスは1本しか消費できませんでした

青じそも入れてオリーブオイルをたっぷりからめていただくとさっぱりでおいしい~

今日のメニュー
  Cpicon トマトとなすの冷製パスタ by みさカフェ
  ハタハタ焼き・万願寺とうがらし焼き
  ナスの煮物
  きゅうりのゴマ酢あえ
  トマト

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具たっぷりde春巻き♪

2016-08-13 23:15:00 | お家ごはん(年中)


今夜は⌈春巻き⌋
玉ねぎ、ニラ、たけのこなどと春雨も入れたら具だくさん
息子夫婦と一緒にお墓参りに行ってから、揚げたてサクサクを頂きました
具たっぷりでおいしい~



そして、息子たちが持って来てくれたケーキも別腹におさまりました

今日のメニュー
  春巻き
  トマトとカボチャのサラダ
  焼鳥(お惣菜)
  油揚げの含め煮
  ぬか漬け
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