今日は自家製トマトソースのオムレツ
たっぷりあるからって、ちょっとかけ過ぎちゃいました
中の具も野菜たっぷり
トマトの酸味でさっぱりとしたオムレツでした
今日のメニュー
トマトソースオムレツ
冷奴
かぼちゃの煮物
オクラ
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夏の終わりになって、畑のゴーヤがボチボチ大きくなり始めました
そんなゴーヤを使って「ゴーヤの卵揚げ」
去年見つけたレシピです
ふわふわ卵の衣と、ほんのりと苦み、ゴーヤのさっくりした食感が楽しめます
つけタレは作らずにポン酢でいただきました
ゴーヤの卵揚げ by ゆきらいん
今日のメニュー
ゴーヤの卵揚げ
ナスの味噌炒め
豆腐サラダ
甘酢トマト
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今日もさわさんおすすめメニュー「ローストかぼちゃのハニーマスタード和え」
洗い物楽々のワンディッシュ盛りで・・
ホクホクかぼちゃとハチミツがベストマッチ!
大学いもみたいでおやつ感覚な一品でした
ローストかぼちゃのハニーマスタード和え by ブッコロリ
今日のメニュー
鶏肉の照り焼き
ローストかぼちゃ
オクラのゴマ和え
ナスの煮物
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今日は「なすマヨポン」
簡単なので、あと1品メニューにぴったり
ナスを両面炒めてお皿に並べ、マヨネーズ・すりゴマ・カツオ節をトッピング
ポン酢をかけていただきます
種の少ない長ナスで作りました
今日のメニュー
カニ玉風
なすマヨポン
トマトサラダ
ピーマンの炒め煮
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