揚げないdeイワシの梅シソロール♪

今日は、イワシが安かったので「イワシの梅シソロール」

イワシを開いて青じそと梅肉をのせて巻きました

梅の酸味がさっぱりで、暑い夏にピッタリ

油で揚げないのでちょっぴりヘルシー

揚げない鰯ロール by ゆりmama

夏野菜de冷製パスタ♪

夏野菜が豊富なこの時期に食べたくなるのが「冷製パスタ」

自家製のナス、トマト、オクラ、青ジソで作りました

ニンニク風味のオリーブオイルがパスタにからんで、とってもおいしい～

ツルツルとのど越し爽快の夏パスタです



今日のメニュー
　　 トマトとなすの冷製パスタ by みさカフェ
　　砂肝と玉ネギの炒め物
　　ピーマンのキンピラ風
　　ナスのタレ漬け

ポチっとして頂けたらありがたいデス
にほんブログ村

トマトつゆdeぶっかけそうめん♪

なかなか赤くなってくれなかったトマトが一斉に収穫期を迎えました

そんなトマトを使って今日のお昼は「トマトそうめん」

キンキンに冷やしたつゆをぶっかけて頂きます

お酢のきいたトマトつゆが絶品の夏メニューです

作り方はこちら（みきママレシピより）

ポチっとして頂けたらありがたいデス
にほんブログ村


「#gooポイントキャンペーン」

きゅうりたっぷりde棒々鶏♪

今夜は、たっぷりきゅうりの「棒々鶏」

タレがおいしいので淡白なムネ肉でもおいしく頂けます

タレはこちら

今日のメニュー
　　うな丼
　　棒々鶏
　　きゅうりの酢の物
　　揚げ出しナス
　　焼き豆腐の煮物

ポチっとして頂けたらありがたいデス
にほんブログ村

「#gooポイントキャンペーン」

新じゃがdeヴィシソワーズ♪

　　　　

先日収穫した新じゃがで今夜は「ヴィシソワーズスープ」

じゃがいもと玉ネギたっぷりで作りました

早めに作って冷蔵庫で冷やしておきます

口当たりのなめらかな冷静スープは暑い夏にピッタリ

多めに作ったので明日の朝のトトロカフェのモーニングでも頂きます



今日のメニュー
　　和風おろしハンバーグ
　　ヴィシソワーズスープ
　　肉じゃが
　　トマトときゅうりの甘酢サラダ
　　いんげん豆のおひたし

ポチっとして頂けたらありがたいデス
にほんブログ村

「#gooポイントキャンペーン」