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田舎のトトロ
田舎暮らしのトトロのひとりごと
高菜漬けde炒め物♪
2015-05-31 23:35:49
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お家ごはん(春)
義母が漬けてくれた高菜のお漬物
食べ切れないので今夜は炒めものに
ゴマ油で炒めるとお漬物とは違った味わいでおいしいです
今日のメニュー
ブリの照り焼き
高菜漬けで常備菜☆高菜の油炒め by NiA☆
サッパリ♪ヘルシー♪うちの春雨サラダ♪ by ジーナ主婦
焼売(昨夜の残り)
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手作りドレdeシーザーサラダ♪
2015-05-30 23:13:24
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お家ごはん(年中)
今日は「シーザーサラダ」
居酒屋風に温玉のせで
手作りドレッシングで頂きました
今日のメニュー
キャベツ巻きシュウマイ by motchan
手作り★私のシーザードレッシング by ニャンコのキッチン
スジ肉と大根の炊き合わせ
きゅうりの即席漬け
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釣果のキスde天プラ♪
2015-05-25 00:00:31
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お家ごはん(年中)
娘夫婦と息子が釣りに出かけ、期待していなかったお土産を持ち帰りました
釣果のキス5匹
早速ムコ殿が手際よく開いてくれました
真ん中の「ハゼ」のような黒い不思議な物体は何かわからないので、パスしました
今日は天ぷらの予定だったので、一緒に揚げて抹茶塩で頂きました
ふわふわでサクサク
新鮮なので身がしっかりしてて、淡白でとってもおいしい~
またよろしくねぇ~
今日のメニュー
天ぷら(かき揚げ、キス、さつまいも、ちくわ)
豚シャブサラダ
ごぼうと里芋の煮物
枝豆豆腐(頂き物)
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芝生の庭deBBQ
2015-05-23 23:55:46
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お家ごはん(夏)
昨年トトロパパが植え付けて世話をしてきた庭の芝生がようやく青々と生えそろってきました
まだ部分的にハゲてる部分があるのですが、ボチボチ気長に見守ってやりましょう
娘夫婦も帰ってきたので、今夜は芝生の庭で今季初BBQです
私は昨夜も職場の仲間と焼き肉屋さんで宴会でした
このトシで2日続けての焼き肉は胃袋に堪えますが、トトロパパが張り切って焼いてくれたので、おいしい所を少しだけ頂き、あとはサラダと生のキャベツをかじってました
春キャベツやわらかくておいしい~
今日のメニュー
BBQ
塩ゴマサラダ
高野豆腐と絹さやの煮物
レバーの生姜煮
きゅうりの即席漬け
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絹さやde卵とじ♪
2015-05-16 23:49:26
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お家ごはん(春)
例年この時期に食卓を賑わしてくれる「スナップえんどう」ですが、今年はまだあまり収穫できません
植え付けが遅れたせいらしいです
今日は「絹さや」を頂いたので厚揚げと炒め煮にして卵とじに
「絹さや」は煮物の彩りとして年中店頭で見かけますが、旬の味は格別ですね
卵でとじて、やさしい春の味を堪能しました
今日のメニュー
キャベツ焼き
絹さやと厚揚げの卵とじ
ほうれん草のゴマ和え
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トトロパパ(夫)と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。
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