田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

鶏だんごde2人鍋♪

2019-11-30 23:50:00 | お家ごはん(冬)


今夜は「鶏だんご鍋」

鶏ミンチにネギと生姜をたっぷり混ぜ込んでお鍋でグツグツ

片栗粉をつなぎに混ぜるとツルツル食感でおいしい〜

今日のメニュー
  鶏だんご鍋
  大根サラダ
  カボチャの煮物




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隣保de忘年会♪

2019-11-24 23:50:00 | 外ごはん
今夜は隣保の忘年会

場所は「夢邸

大人数で送迎付きとなると、毎年会場は限られてしまいます



















炊き込みご飯は食べられなくて持ち帰りましたが、あとはおいしく完食

和やかなひと時でした

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キムチ鍋deポッカポカ♪

2019-11-23 23:45:00 | お家ごはん(冬)


今夜は「キムチ鍋」

畑で採れた白菜やネギを入れて

ピリ辛味で身体もポッカポカ

今夜は日本酒でカンパ〜イ

〆は中華麺で

今日のメニュー
  キムチ鍋
  カブの切り漬け
  大根菜ご飯
  ブロッコリー&カリフラワー



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4人目no孫誕生♪

2019-11-17 23:58:09 | ひとりごと


本日17日13時50分息子夫婦に第2子が誕生しました

2915gの男の子です

男の子らしく元気に産声をあげてくれました

私達夫婦にとっては4人目の孫になります

無事生まれてきてくれたことに感謝

健やかな成長を祈るのみです

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大豆no五目煮♪

2019-11-16 23:37:00 | お家ごはん(年中)


今夜は、「大豆の五目煮」

豆が好きな孫のために作りました

以前は乾燥大豆をひと晩水に浸けて戻して煮込んでましたが、最近は手抜きで水煮の大豆を使うので手軽にできます

畑の大根や人参、さつまいも、昆布などを一緒に煮込むと旨みアップ

そして、何でもよく食べてくれる孫の晩ごはんは

オムライス、大豆煮、シチュー、ブロッコリー、みかん

スプーンやフォークで上手に食べられるようになってきました

今日のメニュー
  ニラ餅(市販品)
  シチュー
  大豆煮
  白菜の切り漬け
  



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