田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ピーマン消費de青椒肉絲♪

2016-09-25 23:21:01 | お家ごはん(夏)


今夜はピーマン率が高い⌈青椒肉絲⌋
ピーマン消費で作りました
秋になっても成長が衰えないナスとピーマン
我が家の食卓はまだまだ夏メニューです

今日のメニュー
  Cpicon チンジャオロース by ちゅかちゃちゃん
  Cpicon ウチの焼きナス by makoto♪
  かぼちゃの煮物
  ナスの浅漬け

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秋鮭deホイル焼き♪

2016-09-24 22:29:00 | お家ごはん(秋)


今夜は特売の鮭で「ホイル焼き」

材料をホイルに包んで焼くだけの簡単調理

今日は、キャベツを敷いて、玉ネギ・ピーマン・かぼちゃ・きのこもたっぷり入れてポン酢で頂きました



今日のメニュー
  Cpicon 簡単シャケとキノコのホイル焼き by smilism
  間引き菜のゴマ和え
  炒り豆腐
  納豆

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ネギ味噌ソースdeチキンカツ♪

2016-09-22 23:36:34 | お家ごはん(年中)


今夜は「チキンカツ」

ネギ味噌ソースで淡白なムネ肉でもとってもガッツリ頂けます

今日のメニュー
  Cpicon 超→おすすめ♡ネギ味噌ソースのチキンカツ by ♡優雨♡
  キンピラ
  万願寺とうがらし
  間引き菜のおひたし

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みんなde手巻き寿司パーティー♪

2016-09-18 23:42:19 | お家ごはん(年中)


今夜は「手巻き寿しパーティー」

息子夫婦と帰省中の娘一家と総勢7人のにぎやかな食卓になりました

今日のメニュー
  手巻き寿し
  エビ天むす
  茶碗蒸し
  Cpicon コブサラダnoドレッシング by はるママ*
  根菜の炊き合わせ
  ナスの揚げ浸し

そして、小さいのに存在感は人一倍ある孫の晩ご飯は

お好み焼き・かぼちゃ・人参・お味噌汁・ネバネバご飯

大勢で食べるとおいしいらしく、遊ぶことなく最後まで座って完食しました


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そうめんかぼちゃdeラペ♪

2016-09-17 23:18:40 | お家ごはん(夏)


今夜は頂き物のそうめんかぼちゃで「ラペ」

オリーブオイルとお酢でさっぱりと頂きました

シャキシャキの食感がいいですね

今日のメニュー
  Cpicon ☆さくっとチキンのオイスターソース☆ by ゆうたま
  Cpicon キャロットラペ♡素麺カボチャ入り! by ち~sun
  切り干大根の煮物
  ポテトサラダ(義姉作)
  小松菜のナムル(娘作)

連休で帰省中の娘作、孫の晩ごはん
スパニッシュオムレツ・茹でかぼちゃ・お麩とわかめの味噌スープ・カレイの塩焼き・ネバネバごはん

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