昨日は息子ファミリーと娘ファミリーが揃って、久しぶりの焼き肉パーティー
総勢10人の大人数なので、食べるお肉の量がわかりません😅
但馬牛やハラミ、タン、鶏肉、ホルモンなどいっぱい買い込んで焼き肉パーティーの始まり
お肉を小さく切ったら孫たちも食べるようになり、みんなで焼き肉パーティーを楽しめるようになりました
久しぶりの孫台風4人揃い踏みで、ばぁばは疲れました
今夜は地区役員の顔合わせ会
新春の賀詞交歓会がコロナ禍で延期になっていて、ようやく開催の運びとなりました
地区の諸団体の長からの事業報告のあと、例年なら懇親会が開かれるのですが、大人数での会食になるため自粛することになり料理は持ち帰りました
トトロパパも今年は地区の役員をしてるので2人で参加
頂いた料理で家呑み
晩ご飯は作らなくていいので楽チンでした
豚バラが特売だったから今夜は「セイロ蒸し」と「豚バラ大根巻き」
セイロ蒸しは、キャベツを敷いたセイロにきのこ、さつまいも、人参と豆苗の豚バラ巻きをのせて蒸し、ポン酢と胡麻ダレで頂きました
今日のメニュー
セイロ蒸し豚バラ大根巻きアサリのチャウダーレタスと甘夏のサラダ
今夜は「稲荷寿し」
サバ缶そぼろ、錦糸卵、きゅうり、菜花をトッピングして華やかに
畑の菜花の辛子マヨがけも添えて食卓が春らしくなりました
今日のメニュー稲荷寿し小田巻蒸し大根のキンピラ菜花の辛子マヨがけ大根のハリハリ漬け
