田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

新玉たっぷりde牛スジ煮込み♪

2022-06-26 23:50:00 | お家ごはん(年中)

今夜は「牛スジ煮込み」

新玉をたっぷり入れて煮込みました

玉ねぎがトロトロでおいしい


今日のメニュー

  カレイの煮付け

  牛スジ煮込み

  焼きピーマン

  レタスサラダ

  きゅうりのぬか漬け

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新じゃがdeガレット♪

2022-06-25 23:50:00 | お家ごはん(春)


畑の新じゃがを収穫したので、今夜は「ガレット」に

ベーコンとチーズも入れて両面パリッと焼きました

つなぎに片栗粉を使ったから、外はカリッ、中はモチモチ

おいしい〜

今日のメニュー



  切り干し大根の煮物

  サニーレタスのサラダ

  きゅうりのぬか漬け
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新じゃがdeポテサラ&肉じゃが♪

2022-06-19 23:50:00 | お家ごはん(春)


新じゃがを掘ってきたので、今夜は「ポテトサラダ」と「肉じゃが」に

きゅうりも少しずつ収穫できるようになってきたので、ぬか床を作って漬けました

新玉に新じゃが、夏野菜も仲間入りしてきて食材が豊富になってきました


今日のメニュー

  天津飯

  肉じゃが

  ポテトサラダ

  きゅうりのぬか漬け

  玉ねぎサラダ
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新玉deポトフ♪

2022-06-12 23:55:00 | お家ごはん(春)


新玉がたくさん収穫できました

今年は大きくなり損ねた小ぶりの玉がいっぱい

そんなミニ玉を使って今夜は「ポトフ」に

コンソメであっさり味に煮込むとトロトロ

玉ねぎの甘みが引き立ちます

畑のきゅうりやピーマンも収穫できたので早速食卓へ

これからの収穫が楽しみです

今日のメニュー


  ポトフ

  棒々鶏

  モロキュー




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ガパオライスdeエスニック♪

2022-06-11 23:56:00 | お家ごはん(年中)


今夜は「ガパオライス」
味付けは無印良品の「ガパオライスの素」に頼りました

バジル風味の本格的なピリ辛味

玉ねぎをたっぷり入れて炒めたけど、かなりの辛さですが、深みがあってクセになりそう今日のメニュー

  ガパオライス

  ミネストローネ

  玉ねぎサラダ

  炒り豆腐






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