先日雪の畑から収穫してきた白菜で今夜は「坦々味噌鍋」
豚バラとひき肉で煮込みました
雪をかぶった白菜は甘みが増して煮込むとトロトロ
お肉より野菜がおいしくあったまりました
〆は中華麺ともやしで味噌ラーメンに
2度楽しめる鍋でした
🔵今夜のメニュー🔵
🔷坦々味噌鍋
🔷白菜と肉団子煮込み
🔷白菜のわさびポン酢和え
🔷ひじきの煮物
先日雪の畑から収穫してきた白菜で今夜は「坦々味噌鍋」
昨夜の鍋の残り汁にご飯を入れて今夜は「リゾット」
トトロパパのリクエストです
ブラックペッパーをたっぷりかけて
雑炊とは違った味わいです
🔵今夜のメニュー🔵
🔷大根モチ
🔷さつまいもサラダ
🔷粕汁
🔷おから（昨夜の残り）
今季最強寒波襲来で毎日雪❄雪❄雪❄
雪かきに忙しい毎日です（雪かきはトトロパパの担当（笑））
今日は一歩も外に出ずに冬ごもり
夕食は定番のあったか鍋
今夜は「明太クリーム鍋」
ネギや白菜がトロトロになっておいしい〜
日本酒でカンパ〜イ
〆はパスタで
🔵今夜のメニュー🔵
🔷明太クリーム鍋
🔷白菜サラダ
🔷おから
今日は節分なので「巻き寿司」
近年は自分で巻くこともしなくなってしまった
今年も市販品
しいたけやかんぴょう、卵、きゅうりなどの味が合わさって昔ながらの素朴な味でおいしい
無病息災、家内安全を願って丸かぶり
一本は食べ切れないのでハーフサイズに切って頂きました
🔵今夜のメニュー🔵
🔷巻き寿司
🔷けんちん汁
🔷大根とたけのこの煮物
🔷白菜サラダ
🔷ほうれん草の白和え
昨夜は近所の友人と我が家でホームパーティー
トトロパパの幼ななじみや私の友人を招いての飲み会
前菜3種盛り（刺身、だし巻き卵、生ハムのチーズ巻き）
ローストビーフ、サラダ、フライド大根、さつまいもチップス
メインは寄せ鍋
準備万端
〆は雑炊
その後コーヒーにスイーツ、お菓子
このトシになると「病気自慢」に「薬自慢」
話しは尽きず大盛り上がり
呑んで食べて騒いで、楽しい会になりました
「偲ぶ会」にならないよう、健康でいようと話して解散しました
