田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

大根の間引き菜de切り漬け♪

2023-10-15 23:50:00 | お家ごはん(秋)


義兄が大根の間引き菜を持って来てくれました

我が家の畑の大根は間引くほど成長してません

青菜が恋しかったので嬉しい〜

早速刻んで切り漬けに

ちょっぴり大根辛くておいしい

ご飯が進みます

🔵今夜のメニュー🔵

🔷グラタン
🔷水菜とひじきのサラダ
🔷大根菜の切り漬け
🔷ナスの煮浸し
🔷ナスときゅうりのぬか漬け



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野菜トッピングdeスパイスカレー♪

2023-10-14 23:50:00 | お家ごはん(年中)
茅乃舎の新商品「和風スパイスカレー」を作ってみました


スパイスや和風だしなどがセットされて、手軽に本格的なカレーができました

とろみがなくてサラサラ

カレー専門店のような風味でプロっぽいです

辛さはあるけどまたすぐ次のひと口が食べたくなります

たまにはこんなカレーもありかな?

🔵今夜のメニュー🔵

🔷スパイスカレー
🔷さつまいもシチュー
🔷ナスの煮浸し
🔷水菜サラダ
🔷ひじきの煮物




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芋掘りdeさつまいもづくし♪

2023-10-09 23:50:00 | お家ごはん(秋)


畑のさつまいもを収穫しました

今夜はさつまいも尽くし

「天ぷら」「サラダ」「芋づるの煮物」

煮物にも入れました

安納芋、甘くておいしい〜

🔵今夜のメニュー🔵

🔷さ天ぷら(さつまいも、かき揚げ)
🔷さつまいもサラダ
🔷芋づるの煮物
🔷根菜煮

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みりん干しwaゴルフの景品♪

2023-10-08 23:50:00 | お家ごはん(秋)
昨日トトロパパはゴルフ

景品と参加賞を持って帰りました

干物詰め合わせと抹茶の焼き菓子





今夜は早速「イワシのみりん干し」





肉厚でおいしい〜

さつまいもを掘ったので、その蔓を煮て、箸休め作りました

ほっこりな味です

🔵今夜のメニュー🔵

🔷イワシのみりん干し
🔷クラムチャウダー
🔷ナスの肉味噌チーズ焼き
🔷かぼちゃの煮物
🔷芋づるの煮物
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