今夜は「ステーキ」
と言っても大根ですが‥
豚バラとの相性がピッタリで、大根がメインディッシュになる有り難いレシピです
今夜は「ステーキ」
今夜は「豚しゃぶ鍋」
寒くなってきたので、週末の「鍋率」が高くなってきました
野菜は畑にたくさんあるし、手抜きできるし、あったまるし、一石三鳥
今夜も日本酒でカンパ〜イ
〆はお決まりの「雑炊」
今日のメニュー
豚しゃぶ鍋
さつまいもの天ぷら
大根サラダ
ササミときゅうりのゴマ酢和え
切り漬け
畑ねや大根が大きくなってきたので、今夜は「おでん」
具材を色々入れたら鍋いっぱいになりました
食べ切るのに3日くらいかかりそう
大根がやわらかで味がしみしみ
大根葉も持ち帰ってふりかけにして、ご飯に混ぜ込みました
食欲アップ
今日のメニューおでん大根葉の混ぜ込みご飯ほうれん草のめんつゆ和え
今夜は「キムチ鍋」
畑の白菜とネギ、トトロパパの実家の畑から調達してきたニラをたっぷり入れました
辛味レベルが調節できる鍋の素なので、辛さは「中」くらいで
鍋にはやっぱり日本酒
〆は中華麺でお腹いっぱい
今日のメニューキムチ鍋大根とツナのサラダ大根葉の刻み漬けナスのぬか漬け
今夜は「キャベツ焼売」
1袋買っても余ってしまう焼売の皮をキャベツで代用
ザク切りキャベツをレンジでチンして、片栗粉をまぶし、具材をギュッと包みます
雑に作っても蒸したらまとまります
ボリュームたっぷりでジューシー
今日のメニューキャベツ焼売豚バラ大根煮物ほうれん草のゴマ和えサニーレタスの塩ゴマサラダナスのぬか漬け
