正月食材のおお蔵ざらえ

正月は孫たちが来なかったので冷凍庫の在庫が減らない。
長期保存はよろしくないので、冷凍庫の蔵ざらえを始めた。

今日のランチは旨かった。
いただきもの三色海鮮丼。


北海道産のイクラ醤油漬け。
同じくホタテのヅケ。
四国産アオリイカのスライス。
酢飯の酢は柚子酢。

ごちそうさま　m(_ _)m
自慢するつもりはないが自慢になったかな。