鯉の甘露煮

霞ヶ浦の鯉の甘露煮。

晩酌のツマミに合うので、今回も買ってきた。

売っているのは道の駅「たまつくり」の物産館で、霞ヶ浦大橋のたもとにある。

行方市は「なめかたし」と読む。

鯉の甘露煮は霞ヶ浦周りならどこでも買えるが、ここのは旨くて安いから、店員が「広範囲から買いに来ますよ」と自慢していた。

という事情で品揃えも充実している。

ボクが買うのはいつも「鯉のりさき」。

右の切り身は卵入り。

難点は骨取りが面倒なこと。

骨まで食べられるのも売っているが、残念ながら味が落ちる。

チマチマと骨を取り除きながら食べるのも楽しい、と思うことにしている。

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