.

.

鱈の煮付け弁当

2024年06月18日 | 田舎生活の衣食住
　鱈の煮付け
　ピーマン詰めハンペン
　シメジの天ぷら
　出汁巻き卵
　コールスローサラダ（キャベツ）








　本来、魚は、「刺身」、「焼き魚」、そして「煮魚」の順で好んでいるのだが、最近、どうにも気になる「煮魚」。醤油ベースで煮て、一味唐辛子。これが好き。
　シメジやエノキって、「天ぷら」にすると美味しいよね。

　今年は、庭の夏野菜が不作なのだが、それに反して、成長著しいのが南瓜。菜園だけには止まらず、庭を席巻し、あちこちにミカンくらいの、実をつけている。
　南瓜も「天ぷら」が美味い。