山葵（ワサビ）稲荷弁当／雑記。

　山葵稲荷（本山葵、油揚げ）
　鰈（カレイ）の煮付け
　オクラとゴボウの卵寄せ（オクラ、ゴボウ、ニンジン、卵）
　オカラ団子（オカラ、木綿豆腐、長ネギ）
　コールスロー・サラダ（キャベツ）

　油揚げ、オカラ、豆腐って、大豆タンパク摂り過ぎっ（笑）。健康的ではあるが、摂り過ぎは弊害があるってな研究結果もあるらしい。
　だが、どれもこれも、メチャクチャ美味しかったぞ。本日、ハズレ無し。「オカラ団子」と「オクラとゴボウの卵寄せ」は芥子と出汁醤油で食べたのだが、これがかなりの美味さ。「鰈の煮付け」も想像どうりの味でこれまた美味い。「山葵稲荷」は、言わずもがな。
　食べながら、小躍りしたくなった。
　オクラは、コンスタントには穫れないが、気まぐれになっている実をもぎっている。

　いやはや、昨日は寒かったねえ。10月の今頃って例年ならば、秋晴れでスカッとした陽気な筈だ。それで、心の準備も、寒さ対策も未だ整っておらず、急な冷え込みにあたふた。
　押入れから暖房の類やら、長袖なんぞを引っ張り出し、急拵えだった。
　今年は本当に、おっかしな気候だ。
　そんな中、ピーマンが未だ頑張ってくれている。食べたピーマンの種をテケトーに撒いたものが、思いもよらずに沢山発芽したもので、元で要らずなのだ。
　確か、春先に食べては種を撒いてを繰り返したもので、取り置きの種では発芽しないかは、来年のお楽しみだ。
　我が家は、平和だねえ。

　

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