ゴーヤとナスのキムチ炒め弁当

　ゴーヤとナスのキムチ炒め（白菜キムチ“市販品”、白ゴーヤ、水ナス）
　豆腐ハンバーグ（絹ごし豆腐、卵、竹輪、ちんげん菜）
　煮〆（ジャガイモ、コンニャク、ニンジン）
　野菜サラダ（セロリ、キャベツ）

　材料を、わーっと鍋に入れてチャッチャが2品。いや、「煮〆」は放っておいて大丈夫なので「キムチ炒め」だけだ。
　「豆腐ハンバーグ」は、繋ぎに卵も使った豪華品なの。どうも卵を料理に混ぜ込んで姿が見えないと、損をした気になるのは、貧乏性だからか（笑）。
　これだって、材料をわーっと混ぜて、蓋をせずに電子レンジで水分を飛ばしながら型で固め、ある程度固まったら、フライパンで焼いただけ。
　夏の台所は灼熱になるので、早朝の気温が低い時に、一気にわーっ。なのである。
　んで、いつも美味しかったの、美味かったのほざいているので、正直に言わねばなるまい。このお菜、どれも美味しくありませんでした。
　一気にわーっ。は失敗なのである。


　Macさんが新しくなって、投稿写真の酷さに唖然。我がモニターではこんな筈ではなかったのだが。









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