リンゴの黒酢餡

　黒酢餡（リンゴ、豚挽き肉、厚揚げ、シメジ、コンニャク、ニンニク、生姜）
　フワトロ卵
　コールスロー・サラダ（キャベツ）

 

　前日も「黒酢餡」炒めだったのだが、この時、リンゴを入れ忘れてしまったので、どーっしてもリンゴと黒酢の組み合わせが捨てがたく、具材は変えたが、続けて同じ味付けなのだ。そしてこれが何日でも食べ続けて良いぞっ！　てな具合の好きな味。

　少しばかり温かく（ではないな、寒さが柔らいだ）感じられた昨日。真冬でも「こんくらいの寒さならねえ」。まっ、そんなどうでも良い話し。

 

 

 

 

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