赤魚の粕漬け

　赤魚の粕漬け
　椎茸とシラタキの旨煮（椎茸、シラタキ、ニンジン、竹輪）
　煮〆（ガンモドキ、シメジ、茹で卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）

 

　「煮〆」の色が濃いが、味は濃過ぎなかったのは、ゴボウから色が出た？　茹で卵にしっかり色が着いて嬉しいなっ。そして最近ハマっているのが、甘辛の「椎茸とシラタキの旨煮」。ご飯乗せて、ワシワシ混ぜて食べると、炊き込み風で大変よろしい。

　大枚叩いて買っちゃった。電気ノコギリ。これで剪定とか切り戻しとか伐採とか、楽になる。

 

 

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