.

.

ゴーヤも入ったチャンプルー弁当/真打ち登場

2016年11月30日 | 田舎生活の衣食住
 チャンプルー(ライトハンバーグ、厚揚げ、ゴーヤ、タマネギ、ニンジン、キャベツ、セロリ、ニンニク、卵)
 ハッシュド里芋
 トマトサラダ(トマト、レタス、セロリ、キャベツ、ニンジン)









 チャンプルーの量が多かったので(そろそろ分かれよ。適量ってものを)、お菜はこんだけ。ってな訳にはいかず、里芋をハッシュドポテト風に焼いてみました。
 ゴーヤチャンプルーではなく、ゴーヤも入ったチャンプルーな。理由は、ゴーヤが少なかったから。やはり肉っぽい物(ライトハンバーグだけど)が入ると旨味が増します。見掛けは、沖縄で言うところの「ポーク(ランチョンミート)」っぽいけど、味は魚肉ソーセージ寄り。嫌いじゃないな。

 珍しく、いや2年半にして初めて、ラスボスことぽこ猫が、ご飯の催促に来ましたよ。それ以前からパシリのぽつ男が、「ピキッ、ピキッ」と鳴きながら催促していたのですが、まだまだ時間があるので、「まだだよ」と、追い返していたら、「全く、男って役に立たないんだから」とでも思ったのでしょうな。ラスボスが登場。

ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。


コメントを投稿